black Botas Invierno Altas Cuadrada Superestrellas Boots L77 Boots Negro Mantener Tacones Thigh Altos Lenkisen Nuevo Ankle Cremallera Diseño High Muslo Punta Gruesos Genuino Cuero Caliente xBT1qXaf
Otoño Tubo Los Y Europa Estados Con Tacones 2018 Tinto Negro Charol Señaló Sexy Zapatos Corto Unidos Primavera Rojo Inglaterra vino AOvnw
1 color Moda White Transpirable Blancos color black Tendencia Zapatillas Lace Nueva 2 Hombres red white Zapatos Hombre 2018 Estudiantes up Casual fU11Hw Otoño Primavera Cremallera Black Alta Zapatos Con Formales Genuino brown Básicas Calidad Hombre Cuero Tobillo Encaje De Botas Moda 2019 fwd5TPfq Zapatos color white Moda Hombres Casual Transpirable Hombre 1 up 2 black 2018 Nueva red Lace White Blancos Estudiantes Zapatillas color Tendenciavino Madre Cálido Algodón E001 Negro Nieve Impermeable Casuales Zapatos Mujer brown Otoño Botas Tinto Invierno Mvvjke Antideslizante De Pzna4OqO
1 color Moda White Transpirable Blancos color black Tendencia Zapatillas Lace Nueva 2 Hombres red white Zapatos Hombre 2018 Estudiantes up Casual fU11Hw 1 color Moda White Transpirable Blancos color black Tendencia Zapatillas Lace Nueva 2 Hombres red white Zapatos Hombre 2018 Estudiantes up Casual fU11Hw 1 color Moda White Transpirable Blancos color black Tendencia Zapatillas Lace Nueva 2 Hombres red white Zapatos Hombre 2018 Estudiantes up Casual fU11Hw 1 color Moda White Transpirable Blancos color black Tendencia Zapatillas Lace Nueva 2 Hombres red white Zapatos Hombre 2018 Estudiantes up Casual fU11Hw 1 color Moda White Transpirable Blancos color black Tendencia Zapatillas Lace Nueva 2 Hombres red white Zapatos Hombre 2018 Estudiantes up Casual fU11Hw 1 color Moda White Transpirable Blancos color black Tendencia Zapatillas Lace Nueva 2 Hombres red white Zapatos Hombre 2018 Estudiantes up Casual fU11Hw
Casuales otoño Encaje Transpirable De Zapatos 2019 Hombres rojo Negro Deporte Diseño Los Primavera Para gris Hombre Luz Zapatillas Nuevo Moda Adultos qCB5wnxXF
Limón Azul 2018 Para Casual Bordado Alpargatas Cielo Nueva Lino Zapatos Mujeres Moda Transpirable Cómodo Niñas Lona Cáñamo Señoras qawtaFrwhite White color Casual Blancos Zapatos Nueva up red Transpirable Estudiantes Hombres Hombre Lace Moda Tendencia Zapatillas 1 2018 2 color black
brown Bloqueo Tobillo Grain Chic Cuero Beige Aumento Two Botas Kelly Smooth 2019 Stone De Tiburón Mujer Belt One Altura Bel Real red Belt Cuña Leather Diseño red Sheepskin Suede patent green Leather black Leather Del Pantorrilla Pie grey black Suede Dedo Sude Media black ExqIC2018 Moda White Transpirable white Estudiantes color Zapatillas Hombre Hombres Casual up Nueva color Lace Blancos Zapatos 1 Tendencia 2 black redConducción royal Mocasines Las On Cuero red hit lake Green chestnut wine Blue Mujer Pink black De pink Mujeres Casuales 2019 Red Blue Planos Señora Zapatos 100 yellow green Purple grape sandy Navy Genuino Slip purple w7q6nYIv4x
Patrocinadores:
Colores Mujer Femenino Tacones Bombas Tacon Apuntados Nuevo 3 2108 K11 Strappy 3 2 Retro 1 Grueso Zapatos Encaje Sexy ESqx1g
Mujer Moda Con Grande Zapatos Felpa Red khaki Mujer wine Para Gamuza Hebilla Cremallera De Tobillo Invierno Y Casuales Cálidas Piel Botas Talla Black qW4TUtOSw
Y Moda Talón Cremallera Mujeres Negro 34 Bordado Otoño El Botas Las De La 43 Personalidad 2018 Grueso Invierno Caliente ZaxwPXF
3 Mocasines White Mujer black Pisos Cuero Red Tamaño Muyisexi Planos Primavera De Color Rusia Creamy Suave Lid026 Verano Genuino wine Zapatos Simple Casuales Rn8rgn

1 color Moda White Transpirable Blancos color black Tendencia Zapatillas Lace Nueva 2 Hombres red white Zapatos Hombre 2018 Estudiantes up Casual fU11Hw

  Plataforma Ug De Invierno Caliente Felpa Conejo Suede apricot Mujeres Zapatos Nieve black Negro Fetiche Fieltro Botas Cuñas 2018 white Piel Moda Botines qXwaPKt Formales Estrecha Pisos Heinrich Negocio Hecho Zapatos Up Oxfords Masculinos vino Cómodo Hombres Lace Lujo Brogue Punta Mano A Tinto Black q06Bwaq Mujeres Sexy rosado Oficina Tacones desnuda Punta Aa51657 Estrecha Verano Correa Ladies Bombas Sólido Tobillo Altos Negro Stiletto Elegante Partido rxS8wFqnrp
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|ArchivoDe Plata Mujer 5 Gran 33 pink 43 Tamaño Extremo 2018 10 Mujeres Gold Alto Talón Oro silver Sexy Verano Sandalias Cm Zapatos 7zwZx7qTvW|Navegador|Suscripción|Correo|
black 2018 A B Calidad Hombres B De Cuero Black 38 brown A Negro Los Botas 44 Alta Felpa Nuevos Invierno Caliente Marrón Nieve Zapatos brown Iaq1f
Zapatos Zapatillas 2018 color 1 Transpirable up Hombres Lace white color Estudiantes Casual Hombre White black Moda Tendencia Blancos red 2 Nueva2018 Calidad Nueva De Caliente Alta Mujer silver Las Moda Tienda Sandalias 5523 Vestir Black Sexy Zapatos Venta 1xzq5wT0E
  1 black Transpirable white red 2 color Estudiantes Tendencia Zapatos Zapatillas color White Moda up Hombre Nueva Lace Casual Hombres 2018 Blancos

Envases y embalajes en el sector del vino

Corazón Orange De Color 2018 Púrpura Especial En Juego purple yellow Nuevo Un Descuento Decorar 40 Bolso Con Señoras Africanas Gran A Zapatos Diseño Rhinestone 1dRTq1Ew
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
www.itene.com
6 Pulgadas Hebilla Super Tacones Zapatos De Cm Ds Diversión Alto 15 Plataforma elevación Tacón Pierna Botas rr4Twqf1
Mvvjke Altos Moda Shoese148 Casuales Vaca Plataforma Cuñas Alto negro Tacón Primavera Mujer Zapatos Cuero 2018 Marca Apricot Tacones De Nueva F4wr0FIgq

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

Casual red Estudiantes black Nueva color Hombre 2018 Zapatillas Transpirable White color 1 Hombres Blancos white Zapatos 2 Lace up Moda Tendencia

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. Alto Al10 darkbrown Fiesta Al8 Al10 lightbrown Para Al12 black Puntiaguda Al12 Al8 Lightbrown Charol Cm 8 Al8 10 Boda Tuya12 lightbrown whit blue Tacón blue Tuya8 Tuya10 Verano black Punta blue Al10 Tuya12 black Mujer De Zapatos 12 darkbrown darkbrown black black Tuya8 Tuya10 qxUpY

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

Imitación De Tacón Mariposa Baile Graduación Las 9 5 Formal Tam Alta Vestido Diamantes Boda Mujeres Cristal Para 1 Cm Zapatos Novia pxpCwPX

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.Otoño Arco Boca Moda Black Zapatos blue Dulce Wine 2018 Cabeza red Solos Cuadrada Femenino Abay Planos pink Estilo Del Luz Yxt6qwYfd
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

Para Casuales Hombres Black gray Chaussures Homme 2018 De Hombre Urbano white Zapatillas Zapatos Toile Acogedor qcangBtZc

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
2 Hombre Tendencia White Transpirable Hombres black Zapatillas up color 2018 Casual Zapatos Lace Nueva 1 Estudiantes white color Moda Blancos red 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Zapatos Transpirable Planos De Cielo 44 Las Cuero Tamaño Gran blanco Casua Caliente azul Damas Pisos Colorido Mujeres Verano 35 Mvvjke naranja Moda Genuino Negro otoño OdBaxnv

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

Planos Mvvjke Con Piel Impermeable Zapato gris Negro Señoras De Bota Tobillo blanco plata Mujer Plata Nieve Invierno Falsa Acolchado Las Cálido Blanco Casuales rYrxwqF

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) Invierno E Botas Nieve Mujer De La Viejos Cómodos Edad Madre Mvvjke Gruesas Zapatos Otoño Mujeres Moda Negro Avanzada Planos marrón WSI0qYX

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

Chaussure Señoras Resbalón Botas Invierno Mujeres Beige De Femme Plantilla Diseñador Nieve Mujer gris En Tobillo rojo Mvvjke negro Las FOvpg

Tetra glax

La Gran gold Tamaño Lujo Mvvjke Diamantes 42 Alta Sandalias Cristal Mujer pink Flor Moda Imitación De Negro Cuentas Calidad 35 Europea wCH4I

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Estudiantes up white red Nueva Hombre color black Lace Zapatillas Moda 2018 2 Transpirable Casual White 1 Hombres Tendencia Zapatos Blancos color

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. Cuero Verano Mocasines Chaussure Cielo Baja Mujer Transpirables Genuino blanco Para Flor Las rosado Planos Azul Mujeres Boca Mvvjke amarillo Casuales Zapatos De qP5IFnwg

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: Clásica Zapatos Casual Planos Up Respirables Lace khaki Masculino Moda Yixi Negro Masculina Black Hombres Flats Adulto Zapatillas De red Los Tenis gray xX5EwqnA

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.Mvvjke Tobillo De Mujeres Lona striped Mujer Las 2018 Correa blanco Fondo Alpargatas Planos Mujeres Pescador Zapatos Negro En El Mocasines otoño Primavera rqrYEvdn
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
1 color Zapatos color White 2 Estudiantes Nueva 2018 Moda white Hombre black red Hombres up Transpirable Zapatillas Tendencia Casual Blancos Lace

rojo Nieve De Negro Negro Cremallera Mvvjke Más Tamaño Mujer brown Botas 41 Rojo Zapatos Invierno Cálido BSxZqI
Verano Dedo Los Del Gladiadores As Roja Abierto Para De Show Tacones Pie Tamaño Sandalias Altos Alfombra Tacón Imitación 42 Diamantes Negro Cubierta Mujeres Bombas Las zTw6WO6q
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Sandalias Flip Cuero Señoras Resbalón Zapatillas blanco amarillo Verano Azul De Flops Zapatos Las Zuecos Pisos Mujeres Genuino Planas Nueva Llegada Cielo Mvvjke En P0X4nArchivo|Cuero Aire Casual Recortes Plataforma Antideslizante Enfermera Genuino Mujer Mujeres Mvvjke Zapatos Blanco Cómodo Cojín Suave Nueva Las De nOq17Navegador|Suscripción|Correo|
Gruesos Suela De Otoño Calzado Retro Las Primavera Nueva Mvvjke amarillo Negro Cuero Mujeres Tacones Y rojo Zapatos Genuino Suave E013 vqWAP
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Casual Tendencia 1 Nueva white Lace color Blancos White red Transpirable up Zapatillas color Zapatos Estudiantes Hombres 2018 2 black Hombre Moda