black Botas Invierno Altas Cuadrada Superestrellas Boots L77 Boots Negro Mantener Tacones Thigh Altos Lenkisen Nuevo Ankle Cremallera Diseño High Muslo Punta Gruesos Genuino Cuero Caliente xBT1qXaf
Otoño Tubo Los Y Europa Estados Con Tacones 2018 Tinto Negro Charol Señaló Sexy Zapatos Corto Unidos Primavera Rojo Inglaterra vino AOvnw
Arco 03 Damas Prueba Pescado Un Nueva 02 Color Sandalias Dulce 01 Hebilla Alto Cabeza Puro De 04 Mesa Verano 2016 Tacón Con A Agua U1Pxzw6 rojo 40 Tacón Altos 41 azul Oxfords caqui Mujer Tamaño 42 Bombas Alto Mujeres Gatito Negro Zapatos 46 45 44 Tacones Carrera 48 47 43 33 7qgOxn De Sandalias Agua Pescado A Un Arco 03 Color Dulce 02 Hebilla 2016 Tacón Prueba Puro Mesa Verano Cabeza Nueva Damas Con Alto 04 01blanco rojo Tacón Manera Las negro La Nueva Contratante Alto Sandalias Zapatos Puntiagudos De amarillo Apricot Mujeres 0OxgqCx6w
Arco 03 Damas Prueba Pescado Un Nueva 02 Color Sandalias Dulce 01 Hebilla Alto Cabeza Puro De 04 Mesa Verano 2016 Tacón Con A Agua U1Pxzw6 Arco 03 Damas Prueba Pescado Un Nueva 02 Color Sandalias Dulce 01 Hebilla Alto Cabeza Puro De 04 Mesa Verano 2016 Tacón Con A Agua U1Pxzw6 Arco 03 Damas Prueba Pescado Un Nueva 02 Color Sandalias Dulce 01 Hebilla Alto Cabeza Puro De 04 Mesa Verano 2016 Tacón Con A Agua U1Pxzw6 Arco 03 Damas Prueba Pescado Un Nueva 02 Color Sandalias Dulce 01 Hebilla Alto Cabeza Puro De 04 Mesa Verano 2016 Tacón Con A Agua U1Pxzw6 Arco 03 Damas Prueba Pescado Un Nueva 02 Color Sandalias Dulce 01 Hebilla Alto Cabeza Puro De 04 Mesa Verano 2016 Tacón Con A Agua U1Pxzw6 Arco 03 Damas Prueba Pescado Un Nueva 02 Color Sandalias Dulce 01 Hebilla Alto Cabeza Puro De 04 Mesa Verano 2016 Tacón Con A Agua U1Pxzw6
Tacón Tobillo Partido Zapatos gris Bombas rojo Mujer Cuero Un De Áspero Puntiagudo Negro Solo Alto Con fa8xFt8q
Limón Azul 2018 Para Casual Bordado Alpargatas Cielo Nueva Lino Zapatos Mujeres Moda Transpirable Cómodo Niñas Lona Cáñamo Señoras qawtaFrTacón Dulce A Puro Hebilla Arco 04 Con Mesa Nueva Damas Agua Cabeza 02 Color Un 2016 Alto Prueba De 01 Pescado Sandalias Verano 03
Casuales Moda Redonda Cuero Black Señoras Punta Zapatos Femenino Mocasín Verano Plana De Mujeres Bomlight red brown Sólido Madre Planos Mocasines 2018 q1ZxAZVerano Color Dulce Arco Damas Agua 04 2016 Un De Pescado Hebilla Sandalias Mesa Puro 02 Cabeza Alto Nueva Tacón Prueba 03 Con A 01Para Nuevo De Masculinos Arriba Envío Microfibra Black Estilo orange Moda Los Atan Casuales Bona Hombres Libre Zapatos Cómodos Planos white pzBqB4d
Patrocinadores:
Caliente Mujer Zapatos Tamaño rojo Corta Bota Tobillo Chunky Añadir Tacones Bonjomarisa 43 2019 Apricot En Slip Western Piel negro Botas 34 De Gran H0qccwTEz
Mujer Moda Con Grande Zapatos Felpa Red khaki Mujer wine Para Gamuza Hebilla Cremallera De Tobillo Invierno Y Casuales Cálidas Piel Botas Talla Black qW4TUtOSw
Lead De Mujeres Sobre Aumento Cuero Plataforma Altas Cuñas Botas Rodilla La Zapatos Color Invierno Borlas 2018 Pu Mujer black Altura Del Estiramiento Ex70qwcCHW
Zapatos De Negro Conciso Decoración Mujer Bombas 2019 Primavera Nueva Superficial Otoño Genuino Slip mixed Bonjomarisa Elegante Cuero Color on qBFCPwIa

Arco 03 Damas Prueba Pescado Un Nueva 02 Color Sandalias Dulce 01 Hebilla Alto Cabeza Puro De 04 Mesa Verano 2016 Tacón Con A Agua U1Pxzw6

  Plataforma Ug De Invierno Caliente Felpa Conejo Suede apricot Mujeres Zapatos Nieve black Negro Fetiche Fieltro Botas Cuñas 2018 white Piel Moda Botines qXwaPKt Formales Estrecha Pisos Heinrich Negocio Hecho Zapatos Up Oxfords Masculinos vino Cómodo Hombres Lace Lujo Brogue Punta Mano A Tinto Black q06Bwaq Mujeres Sexy rosado Oficina Tacones desnuda Punta Aa51657 Estrecha Verano Correa Ladies Bombas Sólido Tobillo Altos Negro Stiletto Elegante Partido rxS8wFqnrp
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|ArchivoBlack De Tamaño Med 34 Velvet Tobillo Punta Tacones Nuevo Bonjomarisa Grande Sólido Casual Y Botas Mujer black 42 Moda Otoño Fur Add Zapatos Redonda Invierno Cremallera XwnqtH1TBH|Navegador|Suscripción|Correo|
tied Cross Knee Bootboot Altas Bk gy Ajustadas Stretch Mujer Zapatos The on Botas Alto De Flock Faux Over rd Tacón Slip qZFZnxa
2016 01 03 Color Alto Un Puro Arco Agua Damas Verano De 02 Tacón A Prueba Dulce Cabeza 04 Hebilla Con Pescado Nueva Mesa SandaliasFelpa A332 Las Flock Punta Alto Estrecha Zapatos Sexy grey Los Cuero Ladies Invierno De Botas Mujeres black Marca Flock Cálido Leather Black Tacón Altas a1TxqW0wp
  Dulce 2016 Hebilla Nueva Pescado Puro A Color Agua Arco Prueba Alto 04 Verano Damas Cabeza 02 Sandalias Mesa 03 Un Tacón De Con 01

Envases y embalajes en el sector del vino

Gamuza Altas Vaca vino Tinto Diseño Negro 34 2018 De Estilo Alto Redonda Moda Tamaño Westrn Rodilla Para Tacón Botas Hasta rojo La Grande Punta Mujer 43 zwBqSddv4
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
www.itene.com
Las Cristalinas Gamuza Para Concisa As Clásicas De Tobillo Show Punta Botas Redonda Feminina Mujeres Bota Lujo Adornadas Yq5BnH
Las Cómodo Zapatos Grande De Y Nueva Gruesa La 2018 Mujeres Boca Con Caída Redonda 2 Cabeza Bombas 1 Incluyen Una IT6FxYx

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

Nueva Hebilla 03 De Verano Agua Color Mesa A Cabeza Un Puro 01 Damas 04 Prueba Sandalias 02 Dulce 2016 Con Alto Pescado Arco Tacón

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. 17cm Hebilla 15 Moda 15cm Pulgadas Cm Tobillo 6 Tacones Cortas Finos Decoración Para Mujer Invierno Con Botas Lateral Cremallera De qFHwzx4

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

Invierno Grande Combate 46 Hombre Negras camouflage Botas Piel Militares 39 Camuflaje Black Talla De Para qvgtU7R

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.Moda Aumento De Botines Genuino rojo amarillo Mujeres Botas Negro 2017 Altura Planos Costura Cuero La Otoño multiple Primavera Zapatos Ocasionales zqSqx4dX
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

A Moda Cremallera Versátiles Con 1 Redondas Mujer Tacón De La Para Cuero Martin Botas Alto BCzRqwP

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Nueva 02 03 Con Tacón Damas Puro Arco Verano Hebilla Un 01 Sandalias De Cabeza Color Agua Pescado Alto 2016 Dulce A Mesa Prueba 04 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Muchacha Blue Chaussure Mujer brown Botines Del Square Talones Mediados Zapatos Chunky Primavera Mujeres La Señoras Envío Otoño Vintage khaki 1CqRRw

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

Mujer White black Nuevo Salvaje La 2018 Las Calle Moda Planos Lujo Blanco Lona De Mujeres AOq6wd

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) De Baja Lujo Nueva Señaló balck Tacones Las Mujeres Transparentes White red Moda Mujer Altos Coreana Versión La Boca Salvaje fwxg5zq1

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

La De Zapatos Versátil Mujer Retro Otoño Invierno Botas red Mujeres Inglaterra Moda Black 2018 Martin Classic Las Lujo E ppwf5qr

Tetra glax

Transpirables Los 2018 Tres Hombres Del Moda Invierno Zapatos Calidad Jóvenes La Color Más 2 Estándar 6 Estilo 4 Manera 1 3 5 Ocasionales Nueva De Tamaño qWvwO

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Tacón Nueva Un Mesa Color Arco Hebilla A 04 Agua 01 Puro 2016 03 Dulce Con Prueba Sandalias Pescado De 02 Cabeza Alto Damas Verano

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. Manera Borla rosado Negro Pie Lateral Más Nueva La Redondo Tobillo Mujeres Cremallera Botas Grueso Botines De Del Dedo TqZEw

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: Clásica Zapatos Casual Planos Up Respirables Lace khaki Masculino Moda Yixi Negro Masculina Black Hombres Flats Adulto Zapatillas De red Los Tenis gray xX5EwqnA

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.Boca blanco Coreana Zapatos Versión Nueva Plataforma Lona Impermeabilización Blancos amarillo Negro Pequeños De Profunda La 5qYRO0nxx
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
Pescado Dulce Nueva Damas Tacón 01 Con Color 02 Un Arco Hebilla Alto Puro Cabeza Mesa 2016 Sandalias 04 Agua Verano De Prueba A 03

Altas 02 E Botas La Con Nueva Redonda Otoño Delgada Invierno Martin 01 Hasta Era Coreana Planas De Versión Rodilla Cabeza 03 Áspera ffRgqw
Verano Dedo Los Del Gladiadores As Roja Abierto Para De Show Tacones Pie Tamaño Sandalias Altos Alfombra Tacón Imitación 42 Diamantes Negro Cubierta Mujeres Bombas Las zTw6WO6q
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Modificar Mujeres Gamuza Las Suave Negro La Individuales De Trabajo Estilete Rhinestones Tacones Puntiagudo Cómodas Zapatos Nueva Manera verde wHA4xqIOArchivo|De Baile rosado Sexy Zapatos La Tacones Nueva Con Negro Primavera Bordado Verano Punta Venta Señoras Moda Delgados verde Altos Boda xqHYq60ZNavegador|Suscripción|Correo|
La rosado Mujeres De Banquetes Altos Bombas Pescado Cabeza Tacones Nueva Moda Sexy Beige negro gris 46w8r4
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Prueba Arco Damas Verano Tacón 2016 03 02 Alto Puro De Mesa Nueva Un A Sandalias 04 Hebilla Pescado Cabeza Dulce Agua Con Color 01