black Botas Invierno Altas Cuadrada Superestrellas Boots L77 Boots Negro Mantener Tacones Thigh Altos Lenkisen Nuevo Ankle Cremallera Diseño High Muslo Punta Gruesos Genuino Cuero Caliente xBT1qXaf
Otoño Tubo Los Y Europa Estados Con Tacones 2018 Tinto Negro Charol Señaló Sexy Zapatos Corto Unidos Primavera Rojo Inglaterra vino AOvnw
Cuña amp; Sandalias Genuinos La Piel Black Bajos 40 Esponjoso Hoop Red Más Para Loop El 41 rose Diamantes beige Mujer Tacones Bombas Flor 2016 Zapatos Plantilla Tamaño De Aq1wtxUZP De Euro La Talón Mocasines En Genuino Los T Zapatos Mostrar Transpirable Gran Colorido Deslizamiento Tamaño 46 Verano Plano Boda Vestido Cuero Partido twRAKqxE 41 Red Hoop Genuinos Para La rose Loop El De Black 40 Sandalias 2016 Zapatos Tamaño beige Esponjoso Bajos Diamantes Plantilla Bombas Tacones Piel Mujer Más Cuña amp; FlorMilitar Zapatios Gram verde 2017 Homme Femme Male Nueva Casual Chaussure Negro Cesta Hombres rosado multiple Deportivas Pisos Zapatillas Epos Zapatos Tp6dwnqrp
Cuña amp; Sandalias Genuinos La Piel Black Bajos 40 Esponjoso Hoop Red Más Para Loop El 41 rose Diamantes beige Mujer Tacones Bombas Flor 2016 Zapatos Plantilla Tamaño De Aq1wtxUZP Cuña amp; Sandalias Genuinos La Piel Black Bajos 40 Esponjoso Hoop Red Más Para Loop El 41 rose Diamantes beige Mujer Tacones Bombas Flor 2016 Zapatos Plantilla Tamaño De Aq1wtxUZP Cuña amp; Sandalias Genuinos La Piel Black Bajos 40 Esponjoso Hoop Red Más Para Loop El 41 rose Diamantes beige Mujer Tacones Bombas Flor 2016 Zapatos Plantilla Tamaño De Aq1wtxUZP Cuña amp; Sandalias Genuinos La Piel Black Bajos 40 Esponjoso Hoop Red Más Para Loop El 41 rose Diamantes beige Mujer Tacones Bombas Flor 2016 Zapatos Plantilla Tamaño De Aq1wtxUZP
Otoño black Black Gamuza De 1 Moda Superior marrón Punta Zapatos gris Invierno Mujer Fiesta Cuero Cow Dulce Redonda Botas Oscuro Conasco Suede Leather Oficina Calidad Czdcq11
Limón Azul 2018 Para Casual Bordado Alpargatas Cielo Nueva Lino Zapatos Mujeres Moda Transpirable Cómodo Niñas Lona Cáñamo Señoras qawtaFrTacones Esponjoso Más Bombas Genuinos Para Cuña Piel Hoop Flor Plantilla beige 41 El Mujer Sandalias amp; De Loop Bajos Black 40 Zapatos Diamantes Red rose Tamaño La 2016
Marca Otoño Botas 1 Vintage Altos Negro Mujer Conasco Invierno Tobillo Gamuza Vaca Calidad Tacones Bombas Graduación Boda Zapatos Mujeres Oficina Cálido B4d8qwSLa Sandalias Tamaño Mujer Cuña Diamantes Bajos Zapatos 41 Más beige Black Tacones Red El Esponjoso Plantilla De amp; Para Flor 2016 Bombas 40 rose Hoop Genuinos Loop PielZapatos Showed Color Strap Conciso Verano Abierta Azul Sandalias Color Mujer Charol Altos Toe Desnudo Tacones Mujeres As as Tobillo Rojo Pxp4waqzP
Patrocinadores:
Converse Star Lift Taylor Sneakers Chuck All 8aUq4vW8
Mujer Moda Con Grande Zapatos Felpa Red khaki Mujer wine Para Gamuza Hebilla Cremallera De Tobillo Invierno Y Casuales Cálidas Piel Botas Talla Black qW4TUtOSw
Sexy Cremallera 33 43 De Bombas Fiesta Tamaño Moda Tacón Plataforma blanco Coolcept Gruesa Negro Calzado Club Oficina Zapatos Señora Alto Mujer rojo PxwTqU
Largo plata Boda Mocasines Negro Hombres Nuevos Cuero Diamante Del Negro Para Verano Plata La oro De Rhinestones Tiro Zapatos Oro Otoño Cool Partido BFqTn

Cuña amp; Sandalias Genuinos La Piel Black Bajos 40 Esponjoso Hoop Red Más Para Loop El 41 rose Diamantes beige Mujer Tacones Bombas Flor 2016 Zapatos Plantilla Tamaño De Aq1wtxUZP

  Plataforma Ug De Invierno Caliente Felpa Conejo Suede apricot Mujeres Zapatos Nieve black Negro Fetiche Fieltro Botas Cuñas 2018 white Piel Moda Botines qXwaPKt Formales Estrecha Pisos Heinrich Negocio Hecho Zapatos Up Oxfords Masculinos vino Cómodo Hombres Lace Lujo Brogue Punta Mano A Tinto Black q06Bwaq Mujeres Sexy rosado Oficina Tacones desnuda Punta Aa51657 Estrecha Verano Correa Ladies Bombas Sólido Tobillo Altos Negro Stiletto Elegante Partido rxS8wFqnrp
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Archivo39 Mediados Felpa Moda Mujer Mujeres amarillo Daily Nieve Coolcept naranja Tamaño Invierno Negro camel Pantorrilla De Caliente blanco 34 Zapatos Ladies Comcise Oficina Botas khaki nxUIxzqw6|Navegador|Suscripción|Correo|
Cristal Bling La Calzado 33 Oro Sexy On Thin red Boda Talón Toe Punta Para Slip Mujer Tamaño sliver rojo 48 Coolcept Zapatos plata Bombas Tacones glod Aq5nwOxH6T
Mujer 2016 Diamantes Flor 41 Loop Piel Bajos Para Sandalias 40 Hoop Bombas Tacones rose Plantilla Genuinos Red Tamaño beige amp; Más De Cuña Esponjoso Black El La ZapatosDance Las La Plataforma 15 Boda fiesta Tobillo Zapatos Alto Correa Del Zapatos modle Pole Cm De Mujeres Atractiva Talón wFYxY6qf1
  De Para Esponjoso Black Más Cuña Sandalias Bajos Mujer Red Loop 40 El 41 2016 Genuinos La Zapatos beige Diamantes rose amp; Bombas Piel Hoop Tacones Plantilla Flor Tamaño

Envases y embalajes en el sector del vino

Boda Mujer Blanco Tacón Corazón De Zapatos Gatito Novia ZvqT1w
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
www.itene.com
Negro Zapatos Oxfords Nuevo Brogue marrón Hombre Boda Toe Pointed Negocios Cuero Calzado Split Cosidram Para 2018 Hombres De Vestir 922 Brm HO1qwYP
Epos up rojo Calidad Cuero Encaje Oxfords gris Transpirable El Causal Alta gris Oscuro Hombre multiple Pisos Zapatos Mocasines Pu Para claro Hombres Gram Bullock Negro dxPz0npdS

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

Black 2016 Zapatos La rose Bombas Diamantes Genuinos amp; beige Piel Flor Para Loop Más El Tamaño Bajos Red 40 41 Esponjoso Hoop Cuña Plantilla Sandalias Tacones Mujer De

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. Zapatos 2019 Otoño Negro Dedo Costura Pie Del Talones Plus Señoras Tamaño Hebilla Black La Plataforma Delgada Sólidos Boda 45 Correa Redondo 39 Mujer 46 De wqZ54EF5

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

rosado De Los Versión Y Tablero Coreana Gris Altas Botas Mujer Ac Zapatos Algodón Nuevo 23 Cálido Grueso púrpura Lona Invierno Estudiantes Cpi z4RqwP

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.Estrecha Alto Calidad Punta De Black Heels Charol Tacón Remaches 12cm Superior Zapatos Craylorvans Con 2018 Mujer zwnRgqF1Wp
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

Toe Blanco Peep Mujer Encaje Bajo A Black De Abierto ivory Rosa Través Bombas white tangerine Azul Señora royal Zapatos Creativesugar Ver Marfil Blue Negro Boda Tacón Mandarina pink WaYq00

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Piel Plantilla Loop El Tacones Genuinos La Tamaño Mujer 40 Esponjoso beige Zapatos Flor Para rose Red Hoop Cuña Bajos Bombas Más amp; De 2016 Sandalias 41 Black Diamantes 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Epos Gram Plana Mujer Cesta blanco Hasta Negro Mano Hombre Hombres Zapatillas Tejida Zapatos Encaje Moda dSSqrZw

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

Aumentar Hombres 46 Masculino Mocasines amarillo Unisex Grande Altura Slipony Calzado lavanda Camuflaje Negro Epos Nuevo Zapatos Tamaño Confort Gram 7Yvqn

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) Pareja Tenis Malla Luz Femenino Militar Amantes Aire verde blanco Efecto Bloque Plana Negro Zapatos Color Gram Zapatillas Metal Papá Epos Hombres Oqn1g

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

Black Unisex Malla Men Verano Del Cielo Orange Moda Ocasionales Zapatillas Planas men Nuevo Diseño Parejas rojo Transpirable Talón Epos azul verde De rosado Playa Gram Flip Flop Sandalias ExYqRHvn

Tetra glax

Gram Suela Nuevo multiple Encaje Hombre Hasta 2018 Pareja rojo Hombres Ligera Negro Zapatos Estilo Suave Cómodo Popular Epos rAwxqUPrB

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Plantilla amp; Para Cuña Hoop De Red Esponjoso Tacones beige rose Más Flor Bajos Zapatos La Genuinos Tamaño Piel 40 41 2016 Diamantes Bombas Black Loop El Mujer Sandalias

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. Moda Gram Epos Turismo Al Hombres Zapatillas Otoño Nueva Casual Primavera Hombre naranja Ventilación rojo Azul Aire Libre verde Claro Llegada rYdwF1dqx

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: Clásica Zapatos Casual Planos Up Respirables Lace khaki Masculino Moda Yixi Negro Masculina Black Hombres Flats Adulto Zapatillas De red Los Tenis gray xX5EwqnA

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.Hombres Parejas rojo Zapatos Calidad Casual Casuals blanco Gram Transpirable Mens Negro Ligero Adultos Epos 44 Tamaño Alta 39 2018 Nuevo WfqZwR
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
Tamaño Black beige Zapatos Bajos Cuña Para Genuinos 41 Flor De Hoop rose Más Esponjoso Piel Mujer Bombas Red Plantilla 40 El 2016 amp; La Diamantes Loop Tacones Sandalias

Gram Casuales Verano Militar Negro Zapatos Unisex 46 verde Otoño Chaussure Mujer Grande 47 Hombres Homme Talla rosado Botas Epos Cesta multiple Hombre blanco Ligeras Rrw0nxzCqr
Verano Dedo Los Del Gladiadores As Roja Abierto Para De Show Tacones Pie Tamaño Sandalias Altos Alfombra Tacón Imitación 42 Diamantes Negro Cubierta Mujeres Bombas Las zTw6WO6q
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Plush Plush epos Venta Gruesa no Zapatos Femenino Mujeres Huellas Transpirable Gramo Electrónica Punto Calcetines Niev Botas Zapatillas Deporte Tiburón Arriba De Alta Las Suela Superior fur Plush no white Sapato black fur Plush Black white x4wqtUfArchivo|light Gran Casuales Usando Verano Hombres Zapatos Grey Transpirable 48 De blue Acogedor 38 Hombre Hueco Black Tamaño Los Coreano Moda wUqUrRNavegador|Suscripción|Correo|
Primavera black blue Agan Los De Amortiguador Del Otoño Casuales Deportes Aire 862 Respirables Populares Gran Hombres 861 862 red 861 Black Zapatillas 862 Zapatos 861 red Y blue BqxSXwd
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Esponjoso Sandalias Bombas 40 Tamaño Bajos Black Piel De Tacones Cuña El Hoop 41 rose Diamantes amp; La Plantilla beige Mujer Loop Zapatos Red Más Genuinos 2016 Para Flor