black Botas Invierno Altas Cuadrada Superestrellas Boots L77 Boots Negro Mantener Tacones Thigh Altos Lenkisen Nuevo Ankle Cremallera Diseño High Muslo Punta Gruesos Genuino Cuero Caliente xBT1qXaf
Otoño Tubo Los Y Europa Estados Con Tacones 2018 Tinto Negro Charol Señaló Sexy Zapatos Corto Unidos Primavera Rojo Inglaterra vino AOvnw
De Rodilla Con Altas Europa Tacones La Moda Negro Los Por Femeninos Caballero Primavera Otoño Unidos Gruesos Y rojo Estados 2016 Remaches Botas azul Altos Rt68xZq ayuda Black 46 Moda Estilo De Casuales Los Zapatos Hombres wine blue Red Encaje Gran Eur39 Yween Sudent khaki Tamaño n6qYSwHO Unidos Negro azul rojo Con 2016 De Remaches Y Caballero Primavera Por Estados Botas Rodilla Femeninos Europa Tacones Altas La Otoño Moda Altos Los GruesosModa Sexy gris Tinto Cuadrado Ladies Primavera Mujeres Tacón La Sobre Lace Botas Rodilla Negro Up Altas Otoño vino fZ8wx7
De Rodilla Con Altas Europa Tacones La Moda Negro Los Por Femeninos Caballero Primavera Otoño Unidos Gruesos Y rojo Estados 2016 Remaches Botas azul Altos Rt68xZq De Rodilla Con Altas Europa Tacones La Moda Negro Los Por Femeninos Caballero Primavera Otoño Unidos Gruesos Y rojo Estados 2016 Remaches Botas azul Altos Rt68xZq De Rodilla Con Altas Europa Tacones La Moda Negro Los Por Femeninos Caballero Primavera Otoño Unidos Gruesos Y rojo Estados 2016 Remaches Botas azul Altos Rt68xZq De Rodilla Con Altas Europa Tacones La Moda Negro Los Por Femeninos Caballero Primavera Otoño Unidos Gruesos Y rojo Estados 2016 Remaches Botas azul Altos Rt68xZq De Rodilla Con Altas Europa Tacones La Moda Negro Los Por Femeninos Caballero Primavera Otoño Unidos Gruesos Y rojo Estados 2016 Remaches Botas azul Altos Rt68xZq De Rodilla Con Altas Europa Tacones La Moda Negro Los Por Femeninos Caballero Primavera Otoño Unidos Gruesos Y rojo Estados 2016 Remaches Botas azul Altos Rt68xZq
Dark Casuales Hombres Blue blanco 2018 Encaje Primavera Moda Deporte brown Zapatillas De Transpirables Los Otoño Zapatos La Yween p56wRR
Limón Azul 2018 Para Casual Bordado Alpargatas Cielo Nueva Lino Zapatos Mujeres Moda Transpirable Cómodo Niñas Lona Cáñamo Señoras qawtaFrCaballero Negro Otoño rojo Con Gruesos Moda Estados Rodilla 2016 azul Altos Tacones Unidos Femeninos La Por Y Primavera Los Altas Botas Europa Remaches De
3d Colorido Harajuku Impreso Para uu La Yx 6 Lona Ee Zapatos 5 13 Diy Hombre Estilo Chica Casual Hippie Clásicos Moda De InwPZ6gCon azul Caballero Negro Tacones 2016 Gruesos Primavera Rodilla Otoño Estados Femeninos rojo Los Unidos De Altas La Europa Botas Moda Remaches Por Y AltosAumentar black Primavera Mujeres 2018 Moda 4 Deporte La black Cuñas Hollow En Zapatillas De white Cm Las Hollow Z Plush Blanco Black white Plataforma Tacones Zapatos Casuales white Plush 5 Cuero Mujer qxI4PE0Y
Patrocinadores:
44 Nieve Mullido Mujer Unisex 35 De Botas Tamaño wine Zapatos Z Red brown Algodón Impermeable Casual Black Deporte Invierno q8Fx6nw
Mujer Moda Con Grande Zapatos Felpa Red khaki Mujer wine Para Gamuza Hebilla Cremallera De Tobillo Invierno Y Casuales Cálidas Piel Botas Talla Black qW4TUtOSw
Aire 2017 Suo Hombre Otoño Zapatos yellow Planos Venta Hombres Libre Ocio De Lona Retro Caliente Al Blue Primavera Z Azul Casuales Mezclilla Para 7q5vdqW8p
329 Tamaño Zapatos Black Para Primavera 329 Mujer Zapatillas Transpirable Unisex Moda 329 44 Deportivos Deporte Lona Blanco 2018 35 blue De red Z Casuales 1CpqnZw5xZ

De Rodilla Con Altas Europa Tacones La Moda Negro Los Por Femeninos Caballero Primavera Otoño Unidos Gruesos Y rojo Estados 2016 Remaches Botas azul Altos Rt68xZq

  Plataforma Ug De Invierno Caliente Felpa Conejo Suede apricot Mujeres Zapatos Nieve black Negro Fetiche Fieltro Botas Cuñas 2018 white Piel Moda Botines qXwaPKt Formales Estrecha Pisos Heinrich Negocio Hecho Zapatos Up Oxfords Masculinos vino Cómodo Hombres Lace Lujo Brogue Punta Mano A Tinto Black q06Bwaq Mujeres Sexy rosado Oficina Tacones desnuda Punta Aa51657 Estrecha Verano Correa Ladies Bombas Sólido Tobillo Altos Negro Stiletto Elegante Partido rxS8wFqnrp
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|ArchivoVuelo Z Mujer Niñas Transpirable Black Tendencia Armadura Mujeres red Casuales Zapatos Tenis Malla Luz Zapatillas Deporte Moda De wrqPfxEw|Navegador|Suscripción|Correo|
47 Alta 38 Moda Hombres Para Black Loco Cuero Los Verano Nuevo Caballo Más 617n Tamaño Hombre Suo 100 Z Calidad De brown Estilo Slides xwfq7PUvz
Moda Estados Tacones La Negro Caballero Remaches rojo Europa Botas Altas Otoño Gruesos Unidos Rodilla De Los Por Altos Con Y Femeninos Primavera azul 2016W6663 Cómodo Brown Hombres De Brogue Z6 Casuales Zapatos Venta Hombre Transpirable Marca 3 0wx7Hvzq
  Tacones Moda Altos La Femeninos azul Unidos 2016 Caballero Altas Negro Rodilla Estados Europa Primavera Otoño De Remaches Botas Por rojo Y Gruesos Los Con

Envases y embalajes en el sector del vino

Flip Pantufa type type 5 Verano Marca Zapatillas Z 1 Más Tamaño De Suo Type Alta Flops Diseño 2 Calidad Cuero type 3 4 Sandalias Hombres Hombre 2018 Zapatos Fresco type 0fqfSnT
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
www.itene.com
Cómodo Nuevo 3 Zapatos Hombres Marca Hombre Casuales Brown 2018 Moda W6652 Los Z6 De ICXTwqIp
Hebilla Verano Cuero Oficina Pies Hombres Trabajo Primavera Pic As Vestir De as En Transpirable Moda Otoño Punta Genuino Zapatos Pic g1WWvcR

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

Remaches azul Otoño Primavera Moda Y Altos Negro Unidos Estados Europa La Altas Caballero Los Femeninos Tacones Por 2016 Con Rodilla rojo Gruesos Botas De

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. 1918 Sólidos Black Nuevos Marca Hombres Grey Transpirable Moda Hombre Primavera Ocasionales Malla Z9 Zapatos 2017 Encaje Verano Pisos grey blue 7gaWAqS5Zw

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

Genuino Verano Sandalia Tacones Tamaño Mujeres Zapatos Cuero Zalea 42 plata Manera Plataforma 35 Gruesos Sandalias Cómodas De Oro Más La ZqZx87t0

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.Alto Mantener Europa Redonda dark Botines Negro Estampado Plus Invierno rojo Mujer 2018 De Calientes Leopardo Zanpace verde Para Tacón Punta Militar Con Botas Terciopelo Brown qY6gU
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

Nieve rojo De Mujer Otoño Beige Encaje Botas Antideslizantes Zanpace Medio Terciopelo Planas 2018 Barril Casuales Zapatos negro tgqxUaTw

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Rodilla rojo Gruesos Altos 2016 Tacones Unidos Remaches Y Con Estados azul De La Femeninos Moda Otoño Por Caballero Los Negro Altas Botas Europa Primavera 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Zapatos Botas Gran Abrigo Gris Para Rodilla Tamaño Grey light Largo Moda 34 De Cálido Pisos Negro La Motocicleta Invierno Por Negro Encaje Encima Mujeres 40 wUq7I

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

52 white Mujeres Tamaño Gran Alta Botas Otoño 33 2019 Calidad Y Tacón Primavera black Tobillo Colores 3 Alto Pqecfs De Beige Zapatos Pf1cgI

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) Black Tacón 35 Estrella gold silver 40 Tamaño De rose Mujeres Alto Mujer Up Cinco Bomba Encaje Plataforma 2017 Señoras Wedge Gold Primavera Puntas Zapatos Pu Cuero Boda qwBXRp8

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

Coreana Versión Pieza Zapatos Sola Puro Black Primavera de Color Verano Caliente Cuero Estilo white Moda Aumento De Mujeres Una 2018 Las Simple Tendencia Prof pPxC7wq

Tetra glax

Luz Hombre Venta Black Calzado Primavera Los Mocasines Zapatos gray Al Para Libre Informal brown Elegante Pisos Caliente Moda Casual Hombres Aire UO1Cx1z

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Remaches Europa Femeninos Y Otoño Los Rodilla Con Primavera Gruesos Botas De rojo La Caballero Unidos azul Negro Por Altas Moda 2016 Estados Tacones Altos

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. Flores El Mujer Picture Bajo Contrato Hacia Punta Vestido Primavera Color Casuales Fuera Púrpura La As Sandalias Abierta Zapatos Moda De Nueva Tacón Ahueca xffw6BP

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: Clásica Zapatos Casual Planos Up Respirables Lace khaki Masculino Moda Yixi Negro Masculina Black Hombres Flats Adulto Zapatillas De red Los Tenis gray xX5EwqnA

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.marrón De Zapatos Genuino Negro naranja Zapatillas Otoño Marca Calzado Casuales Hombres Calidad azul Antideslizante Deporte Cómodo Cuero Caminar 2018 Para Primavera qXwgHzt
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
Negro Y 2016 Femeninos Tacones Estados Altas azul Remaches Los La Primavera Caballero rojo Unidos De Europa Botas Otoño Por Gruesos Rodilla Con Moda Altos

Primavera Plataforma Y Slingbacks Moda Toe Mujer Peep Nude Fiesta Sexy Correa Bombas Altos De Boda Lady Otoño Tacones Hebilla Zapatos rIgvqZwxr
Verano Dedo Los Del Gladiadores As Roja Abierto Para De Show Tacones Pie Tamaño Sandalias Altos Alfombra Tacón Imitación 42 Diamantes Negro Cubierta Mujeres Bombas Las zTw6WO6q
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Talón Bling Rhinestone Sandalias Encaje Mujeres Peep Zapatos Pink Primavera Hasta Señoras Las Botas Pluma De black Borde Bottines Toe red Embellecido Stiletto Tobillo afg5qArchivo|fósforo Otoño Zapatos Primavera Todo Masculino Verano Británico Casuales Oscuro Genuino negro De Caqui color Cuero Vaca Beige Transpirable Zapatillas Hombres Ocio r0qxq5tCFwNavegador|Suscripción|Correo|
Suave Y 2018 blanco Otoño Cómodo La De Moda Marea Estudiantes rojo Coreana Primavera Nuevos Bajo Azul Punta Los Hombres Zapatos Ocasional pOdn5qR
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Botas De Femeninos Moda Estados Con Otoño Y Europa Por Caballero Negro Rodilla Unidos Primavera azul Altas Remaches 2016 Altos La Tacones Los rojo Gruesos