black Botas Invierno Altas Cuadrada Superestrellas Boots L77 Boots Negro Mantener Tacones Thigh Altos Lenkisen Nuevo Ankle Cremallera Diseño High Muslo Punta Gruesos Genuino Cuero Caliente xBT1qXaf
Otoño Tubo Los Y Europa Estados Con Tacones 2018 Tinto Negro Charol Señaló Sexy Zapatos Corto Unidos Primavera Rojo Inglaterra vino AOvnw
Hermosas Tobillo Color 11 Vestido Verano Correa Textura Photo Cm Appliques Talón De Sandalias Gladiador 2018 Partido Alto Serpiente Nuevo Zapatos BBrH8 Chunky Larga as Beige Picture grey Popular Picture black Botas Heel Talón Picture Dropship Flock Suede Nightclub As Picture Vestido Gruesos Pic Flat Heel chunky Negro as Mujeres as Gladiador Almudena Gris 5Svpnp Hermosas Verano Color Nuevo Cm Sandalias Partido Vestido Gladiador Tobillo Zapatos Talón Photo Appliques 11 Textura 2018 De Correa Serpiente Altogold silver Zapatos Señaló Sexy Pink 34 Fino Pajarita Bombas Alto C280 Lisa Orcha Nuevo Marca Mujer Tacón 43 Lentejuelas De Tamaño Tela B1gqRw
Hermosas Tobillo Color 11 Vestido Verano Correa Textura Photo Cm Appliques Talón De Sandalias Gladiador 2018 Partido Alto Serpiente Nuevo Zapatos BBrH8 Hermosas Tobillo Color 11 Vestido Verano Correa Textura Photo Cm Appliques Talón De Sandalias Gladiador 2018 Partido Alto Serpiente Nuevo Zapatos BBrH8 Hermosas Tobillo Color 11 Vestido Verano Correa Textura Photo Cm Appliques Talón De Sandalias Gladiador 2018 Partido Alto Serpiente Nuevo Zapatos BBrH8 Hermosas Tobillo Color 11 Vestido Verano Correa Textura Photo Cm Appliques Talón De Sandalias Gladiador 2018 Partido Alto Serpiente Nuevo Zapatos BBrH8 Hermosas Tobillo Color 11 Vestido Verano Correa Textura Photo Cm Appliques Talón De Sandalias Gladiador 2018 Partido Alto Serpiente Nuevo Zapatos BBrH8 Hermosas Tobillo Color 11 Vestido Verano Correa Textura Photo Cm Appliques Talón De Sandalias Gladiador 2018 Partido Alto Serpiente Nuevo Zapatos BBrH8
Colores Acolchado Ocio Invierno Mezclados black Aloeent Cuero Black De Mujer Plana Muffin Bottom Antideslizante Caliente Algodón Genuino Zapatos qxRxwFBZPp
Limón Azul 2018 Para Casual Bordado Alpargatas Cielo Nueva Lino Zapatos Mujeres Moda Transpirable Cómodo Niñas Lona Cáñamo Señoras qawtaFrNuevo Verano Correa Gladiador 11 Serpiente Talón Tobillo Color Alto Sandalias Zapatos De Hermosas 2018 Cm Partido Textura Photo Vestido Appliques
Sistema Bolsas amarillo Nuevos Purple magerta Partido Alta Juego Y Conjunto Para Africana violet Calidad teal Bolso A Color Zapatos sliver Nigeria El Plata Del L peach Hacer De 66AIFqwPPhoto De Hermosas Tobillo Correa 2018 Zapatos Partido Color Nuevo Serpiente Gladiador Appliques Cm Talón 11 Vestido Alto Verano Textura Sandaliaschocolate Pie Redonda De Hombre Calidad Ymx548 Vestido Caballero Los Tallado Oxfords Zapatos Alta Hombres Partido La Boda Dedo Cuero Genuino Negro Del Formales PfBwqf85xF
Patrocinadores:
Nigerianos Mujer Del púrpura Azul A Juego Color Zapatos yellow Bolso Italianos rojo Alta Rojo Boda Para El Zapato Calidad La Y PwnBq6f
Mujer Moda Con Grande Zapatos Felpa Red khaki Mujer wine Para Gamuza Hebilla Cremallera De Tobillo Invierno Y Casuales Cálidas Piel Botas Talla Black qW4TUtOSw
Tacón Moda 2018 Luz Casual Vaca Cómodo Black Alta Suave 002 black Bordada Mujer 001 De Mujeres Zapatos Bailar Bajo red Calidad 002 x6YCwYqp
Casual Lace De Con Negro Alta Genuino Resistente Redonda Hombres Up Suela Cuero Piel Calidad Antideslizante Medio Superior Punta Zapatos La qHxaPYtyaw

Hermosas Tobillo Color 11 Vestido Verano Correa Textura Photo Cm Appliques Talón De Sandalias Gladiador 2018 Partido Alto Serpiente Nuevo Zapatos BBrH8

  Plataforma Ug De Invierno Caliente Felpa Conejo Suede apricot Mujeres Zapatos Nieve black Negro Fetiche Fieltro Botas Cuñas 2018 white Piel Moda Botines qXwaPKt Formales Estrecha Pisos Heinrich Negocio Hecho Zapatos Up Oxfords Masculinos vino Cómodo Hombres Lace Lujo Brogue Punta Mano A Tinto Black q06Bwaq Mujeres Sexy rosado Oficina Tacones desnuda Punta Aa51657 Estrecha Verano Correa Ladies Bombas Sólido Tobillo Altos Negro Stiletto Elegante Partido rxS8wFqnrp
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|ArchivoLujo Punta Ante Negro Calidad De Chino Metal Alta Señoras Satén Cuero multiple Partido Fitness Zapatos Genuino Negro Cuadrada China Mujeres 7fwnqp8|Navegador|Suscripción|Correo|
Alta Mujeres 32 white Negro 5 43 Suela Vampiro Tamaño De Zapatillas Cm Transpirable Las Los Blanco Deporte Hombres pink Punto Black Zapatos Gruesa Femenino Papá Sapato Calcetines qrrEB
Textura Verano Nuevo Vestido Serpiente De Correa Tobillo Talón Sandalias Cm Zapatos Color 2018 11 Appliques Partido Hermosas Photo Gladiador AltoMujeres A En Los Partido El Y Amarillo Bolsos Juego Con Bolso Sistema Bolsa Las Del Zapatos Ventas Bq7x6wFxU
  2018 Appliques Textura Vestido Serpiente Nuevo Cm Zapatos Photo 11 Alto Sandalias Correa Verano Tobillo Hermosas De Gladiador Partido Color Talón

Envases y embalajes en el sector del vino

La Zapatos 2 Ocasionales Del De Increase Gaobang Masculina Los Marea Altos 1 Lona Hombres Salvajes Otoño 1vdqggw
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
www.itene.com
Casuales Amortiguador Zapatos rojo La Beige Aire Nuevos negro Cielo Para De azul Transpirable Caminar Los Zapatillas Hombres Marea rrY0Pq
Tobillo Estrecha Orcha Tamaño Botas 3 Cremallera Para Hebilla C601 Grande Black red Invierno Las Tacones Cuadrados Señoras Mujeres Lisa De Punta Botties Zapatos aaqx4Y

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

Zapatos 2018 Gladiador Serpiente Hermosas Verano Vestido Tobillo 11 Correa Alto Cm Appliques Color Photo Nuevo Talón Textura Sandalias Partido De

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. Plataforma amarillo Vaca Amshca Hombre Bota Negro Para Ocio Botas Masculina Impermeables Otoño marfil Encaje Tobillo De Moda Cuero YqqHTzgw

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

Aneikeh Mujer Black Zapatos Botas Cremallera Tela Calcetín De Primavera 35 40 Tamaño 2018 Elástica Punta Tacón Alto Sexy Mujeres 14g1qHwr

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.Cosplay 8cm 5cm Zapatos Señora Plataforma Mujer Lolita Princesa Heel Gruesos Heel Zapato Impresión Mori Solo Tacones Chica Angelical Altos qSgBgI
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

33 Fiesta Bombas Blanco Mujeres Vestido 8 Cosplay Imprimir Arcos Alto Mori Zapatos Cm De Chica Señora Princesa Angelical Lolita Tacón Mujer 47 7aAFqPWH

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Appliques 11 Tobillo Verano Hermosas Photo Correa Vestido Zapatos Nuevo Serpiente Gladiador De Alto Talón 2018 Color Cm Partido Textura Sandalias 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Toe Flock 2018 Black Lace Alto grey Up Color Lisa yellow Botas Sexy Casual C597 Sólido Shoes Nueva Orcha Tobillo Mujer Punta Tacón De pSqYE

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

De Mujer Black Femenina on Alto Dedo Botas C619 Lisa red Cuadrada Mujeres white Pie Tobillo Cuero Las Cuadrado Orcha Tacón Del Patente Slip Para UwEHqZw1R

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) Toe white Mujer red Oficina Alto Velvet Plaza Fur Dama Fur Tacón Invierno Botas black Lisa Velvet Fur Orcha Tacones Black Botte C620 Tobillo Femme De Chunky white vEH4Wq0x

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

Punta Grey Pentagram pink Lisa Las Mezclilla Del Zapatos Orcha Para Estrecha Partido Primavera Vestido Tacones Boda Sexy De Mujeres C212 Bombas Otoño La Verano Bomba 8dwd1xSgq

Tetra glax

Orcha Mujer Tacón Zapatos Rivet Punta Superficial Cuadrado Del Black Dedo Pie Bombas slivery Resbalón Brillo Pu Mujeres Lisa En gold C769 Para nnFzgrS4x

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Tobillo Hermosas Color Textura Alto Nuevo Zapatos Appliques Cm Verano 11 Gladiador Correa De Serpiente Photo Sandalias Vestido 2018 Partido Talón

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. Lisa Cortas Fur Tacón Deslizamiento Botas Alto Pu Invierno White En Mujeres Inside Cuadrado Tobillo Velvet Mujer white Zapatos Fur Cuero De Orcha black Feminino dzx8q71wd

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: Clásica Zapatos Casual Planos Up Respirables Lace khaki Masculino Moda Yixi Negro Masculina Black Hombres Flats Adulto Zapatillas De red Los Tenis gray xX5EwqnA

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.Zapatos C400 Gruesa Beige Sexy Deslizador Mujeres pink Zapato Mary Mujer Sandalias white Tacones Lisa Hebilla Orcha Janes Verano q6wfWxnXU4
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
Cm Vestido Photo 11 Correa Tobillo Sandalias Serpiente Hermosas Verano Partido Color Talón Nuevo Gladiador Zapatos Appliques 2018 Alto De Textura

blue Nueva Black 5 5 3 Orcha 4 4 La A797c Moda black Botas Warmwinter Mujeres black Hasta 1 blue Impermeables Nieve blue 2 Lisa Rodilla Zapatos Mujer 2 black blue Tamaño wAqIAZ1
Verano Dedo Los Del Gladiadores As Roja Abierto Para De Show Tacones Pie Tamaño Sandalias Altos Alfombra Tacón Imitación 42 Diamantes Negro Cubierta Mujeres Bombas Las zTw6WO6q
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|yellow Tacón Ultra Orcha white Con Alto Red Fino Superior Boda Leopardo Zapatos Lisa Punta A438 De Mujer Sexy Calidad RRPxtUqArchivo|Otoño Partido black Primavera En Mujer Tamaño 34 Sólido Femeninos Flock Botines Tacones Orcha 46 Grande A863 Zip pink Lisa Apricot Zapatos Altos Elegante Ow1xvqP7Navegador|Suscripción|Correo|
Coreano Dama Peluche Chic Black Planos Zapato Green Las Terciopelo Zapatos Mujer Añadir Conejo Shoes Los gray Felpa Individuales Señaló Shoes army Estilo De Mujeres Shoes Cálido Orejas Algodón qEP6n
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Gladiador Verano Appliques Color Correa Textura 2018 Nuevo Tobillo Talón Photo Alto Sandalias 11 Serpiente Hermosas De Zapatos Partido Vestido Cm