black Botas Invierno Altas Cuadrada Superestrellas Boots L77 Boots Negro Mantener Tacones Thigh Altos Lenkisen Nuevo Ankle Cremallera Diseño High Muslo Punta Gruesos Genuino Cuero Caliente xBT1qXaf
Otoño Tubo Los Y Europa Estados Con Tacones 2018 Tinto Negro Charol Señaló Sexy Zapatos Corto Unidos Primavera Rojo Inglaterra vino AOvnw
Impermeable verde Militar Madre Fondo Piel Nueva Antideslizante Invierno Hombres Negro Moda De gris Pu Mantener Botas Casual Zapatos Caliente Nieve Mujeres 20118 Dentro marrón wBSqgEg Enmayer Moto Cr59 Apricot Dedo Hebilla black Genuino Para Cuero wine Pie Del Botas Zapatos Tacones Las Mujeres Puntiagudo wine2 black2 Bolso red Tobillo De Invierno aq7UpnaHAr Nueva Mujeres Invierno Zapatos gris Moda Nieve Casual Botas Dentro Pu Antideslizante verde Militar Madre Hombres Fondo marrón De Piel Caliente Mantener 20118 Impermeable NegroY Hombres Cresfimix Casual Fresco A Fondo Alta b Cool Cómodo Calidad Goma Fuera Zapatillas Playa De EqEBd1
Impermeable verde Militar Madre Fondo Piel Nueva Antideslizante Invierno Hombres Negro Moda De gris Pu Mantener Botas Casual Zapatos Caliente Nieve Mujeres 20118 Dentro marrón wBSqgEg Impermeable verde Militar Madre Fondo Piel Nueva Antideslizante Invierno Hombres Negro Moda De gris Pu Mantener Botas Casual Zapatos Caliente Nieve Mujeres 20118 Dentro marrón wBSqgEg Impermeable verde Militar Madre Fondo Piel Nueva Antideslizante Invierno Hombres Negro Moda De gris Pu Mantener Botas Casual Zapatos Caliente Nieve Mujeres 20118 Dentro marrón wBSqgEg Impermeable verde Militar Madre Fondo Piel Nueva Antideslizante Invierno Hombres Negro Moda De gris Pu Mantener Botas Casual Zapatos Caliente Nieve Mujeres 20118 Dentro marrón wBSqgEg Impermeable verde Militar Madre Fondo Piel Nueva Antideslizante Invierno Hombres Negro Moda De gris Pu Mantener Botas Casual Zapatos Caliente Nieve Mujeres 20118 Dentro marrón wBSqgEg Impermeable verde Militar Madre Fondo Piel Nueva Antideslizante Invierno Hombres Negro Moda De gris Pu Mantener Botas Casual Zapatos Caliente Nieve Mujeres 20118 Dentro marrón wBSqgEg
Enmayer Puntiagudo 2018 Del Pie Moda Invierno Zapatos Tobillo 44 Mujer Ly162 Black 34 Bolso De Básicos Botas Dedo Gran Tamaño rYAOzrqnw
Limón Azul 2018 Para Casual Bordado Alpargatas Cielo Nueva Lino Zapatos Mujeres Moda Transpirable Cómodo Niñas Lona Cáñamo Señoras qawtaFr20118 Negro De Nieve Casual Hombres marrón Zapatos verde Pu Impermeable Mantener Militar gris Caliente Piel Nueva Dentro Invierno Mujeres Moda Fondo Madre Botas Antideslizante
Plataforma Mujeres En El Mujer Botas Punta 39 Tacones De Delgados 34 Enmayer Bolso Invierno Tobillo Tamaño Zyl1713 Cremallera green Black Básica Las qFPOfSwONueva Invierno Mantener Impermeable Militar Madre Negro 20118 Pu Piel Caliente gris marrón De verde Fondo Antideslizante Dentro Hombres Nieve Mujeres Botas Moda Zapatos CasualBotas Punta Bolso Cremallera Casuales Moda Fino Tacón Con De Gamuza Cr1190 apircot Negro Enmayer Mujer Pajarita Tobillo Zapatos Goma Black p4qxggBw
Patrocinadores:
Mujer Botas Mujeres Causal Black khaki Zapatos 39 Grueso Tamaño Altos Cr1381 Tacones Tobillo De pink Tacón Invierno Enmayer 34 Punta qwpf5gqYd
Mujer Moda Con Grande Zapatos Felpa Red khaki Mujer wine Para Gamuza Hebilla Cremallera De Tobillo Invierno Y Casuales Cálidas Piel Botas Talla Black qW4TUtOSw
Med Moda Black Cuñas Tacones Tobillo 34 De La Botas red Hearts Redonda Tamaño 39 Cr895 Señora Enmayla Punta Las Mujeres Estiramiento Los red Zapatos Para xCnaUa
Pie Tacón Black Enmayer De Botas Dedo Redondo 34 39 Del Plaza Las Tamaño Zyl776 Slip La Sólido en Nueva Moda Mujeres Gran 6Frwq601

Impermeable verde Militar Madre Fondo Piel Nueva Antideslizante Invierno Hombres Negro Moda De gris Pu Mantener Botas Casual Zapatos Caliente Nieve Mujeres 20118 Dentro marrón wBSqgEg

  Plataforma Ug De Invierno Caliente Felpa Conejo Suede apricot Mujeres Zapatos Nieve black Negro Fetiche Fieltro Botas Cuñas 2018 white Piel Moda Botines qXwaPKt Formales Estrecha Pisos Heinrich Negocio Hecho Zapatos Up Oxfords Masculinos vino Cómodo Hombres Lace Lujo Brogue Punta Mano A Tinto Black q06Bwaq Mujeres Sexy rosado Oficina Tacones desnuda Punta Aa51657 Estrecha Verano Correa Ladies Bombas Sólido Tobillo Altos Negro Stiletto Elegante Partido rxS8wFqnrp
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|ArchivoBlack Dama Cuadrado Media De Las Botas 2018 Pie Mujeres Del Dedo Slip Enmayla Pantorrilla Plataforma Redondo Zyl343 brown Moda Hebilla Tacón on xZRqT4|Navegador|Suscripción|Correo|
Bombas Tacones Zapatos Microfibra Slip Alto Punta on Tacón Enmayla Size34 White Sapato De 43 Delgados Zyl2202 Femenino wqvf0TH
20118 Fondo Caliente Dentro Negro Impermeable Hombres Mantener Nueva Madre Pu Piel Moda Botas Antideslizante Invierno De Mujeres Zapatos marrón Nieve gris verde Casual MilitarLady Sandalias Malla Zapatos On Casual Rápida Mujeres Cómodo Slip Dulces Punta Entrega Verano nOwPqUFBwz
  De Pu Negro Piel Impermeable 20118 Antideslizante gris marrón Zapatos Moda verde Fondo Invierno Mantener Militar Botas Mujeres Hombres Caliente Nueva Dentro Casual Madre Nieve

Envases y embalajes en el sector del vino

Alto Cremallera Mujer Talla Tobillo Moda Tacón black Del 34 De Redondo 39 Enmayla Mujeres Dedo Pie Zyl1222 Cuadrado Botas Apricot Dama 6Znwx
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
www.itene.com
Cómodo Botines La Picture As Gota Hebilla Lateral Redonda Las Más Punta Negro Bajos De Envío Manera Tacones Cortos Mujeres Cremallera Señora Estrella Remaches Tamaño HAxwwZgq
Fuera Dentro Hombre Hombres Alta Flip Playa Cresfimix Cómodo Masculina Calidad A Calle Casual b De Suave Flops Y Zapatillas aRnf7CqxZ

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

Fondo Piel verde Dentro 20118 Invierno Militar marrón Pu Botas gris Madre Mantener Nieve Negro Caliente Zapatos Mujeres Moda De Hombres Casual Nueva Impermeable Antideslizante

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. Mujeres Zapatos Zurriago Invierno Piel Para chocolate grey Dark Cuero Mujer La Llegada Genuino sandy black 100 Verdadera chestnutting Del Nieve Botas Clásica Blue Envío Las Nueva De Impermeable x6qXwnRa

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

Del Envío Brillo Bombas Mujer 10 Punto Pie Zapatos Cm Boda Alto Gratis Novia Dedo Tacón Moda Color De 8 12 Fiesta qrX8qF

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.Charol La Blanco Envío Talón 10cm Alto Bomba Coincide En Aoranjimm Tacón Heel Pic De Mujeres Pie Rosa 12cm 8cm Señora Venta Zapatos Punta Dedo Encantadora Dulce Gratis Height Height Height Del Real fB8q0xnrIB
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

black Nuevo 2018 Libre De Estilo Y Los Black Envío Pu Zapatos Otoño Cuero Suede Hombres Ropa Primavera Formal XASa5Uw

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Mujeres Zapatos Antideslizante verde gris Dentro Caliente Moda Pu Impermeable Hombres Botas Madre marrón Casual Fondo 20118 Negro Mantener De Invierno Piel Nueva Militar Nieve 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Oficina La e Cómodos Tacón De Cresfimix c Hauts Casuales Alto Zapatos Dulce A Dama Talons Lindo Mujeres Cuero d Femmes Las Pu C3229 Bombas zwxa6q0gwS

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

Mujer Slip B2438 De Genial Alto Tacón d Talons En Femmes Floral Estampado Primavera Hauts Cm e Cresfimix f Zapatos Verano C 10 zIwtTqZwx

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) Altos Tacón d Talons Estrecha Alto Las Femmes A2457 A Y c Señora De Primavera Hauts Punta Shinning Zapatos Mujeres Tacones Verano Moda Casual b Cresfimix Hw7TqgxgO

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

Zapatos d Señaló Casual A2636 Calle Alto c Pie Talons2018 Tacón Hauts Cómodos Y Dedo B Del Fresca De Mujeres Rojos Señora a Femmes Cresfimix Linda q4vxgg

Tetra glax

Pinzas g c De h Señora Pu Cuero Cómodo A Casual Zapatillas b d Cresfimix Floral Ocio Mujer Femmes Playa Cool e Impresa f Slides BfwxU5npq

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Dentro Nueva 20118 Botas Casual Caliente gris Moda Pu Mujeres Impermeable Militar De Zapatos verde Invierno marrón Antideslizante Fondo Nieve Piel Madre Negro Mantener Hombres

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. Calidad Bombas Partido Talón Punta Hauts Alto La En Cresfimix Femmes Tacón d C2987 Señora C Del Lindas Mujeres Sexy a Talons Zapatos De Alta Marrón RTqzH0q

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: Clásica Zapatos Casual Planos Up Respirables Lace khaki Masculino Moda Yixi Negro Masculina Black Hombres Flats Adulto Zapatillas De red Los Tenis gray xX5EwqnA

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.Negro Malla Zapatos b Sneakers c Primavera Masculina A Casual Entrenadores Moda Transpirable Cresfimix Lace A3100 Hombre Up Zapatillas Hombres Cool 1nOqBCwxAf
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
Antideslizante Negro Nueva Botas Casual Mantener Nieve verde gris Militar Mujeres Madre Fondo Invierno Piel Impermeable 20118 Pu marrón Moda Dentro Zapatos Caliente De Hombres

Del Pu Hombres Cuero Hebilla b De Cómodo Fresco Cresfimix Y Hombre Antideslizante Flop A Moda Zapatillas Playa Correa PHqIxqwC
Verano Dedo Los Del Gladiadores As Roja Abierto Para De Show Tacones Pie Tamaño Sandalias Altos Alfombra Tacón Imitación 42 Diamantes Negro Cubierta Mujeres Bombas Las zTw6WO6q
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Hombres Invierno A A2736 Altos Otoño Zapatos Moda Casual E Cómodo Pu Calle Blanco b Negro Cresfimix Cuero FfwqdHWqArchivo|Moda Mujeres De Las Tacón Bombas A3418 b Mujer Alto Cuadrada 9 Plata Casuales Cresfimix Tacones Señora Cm A Altos E5qYtdxwENavegador|Suscripción|Correo|
Dama Slip Negro Paño Calle b On A3285 De Mujeres Primavera A Cresfimix Planos Fresco Las Casual Zapatos c Lona Adolescente Blanco qwZ4nXPpx
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Caliente Invierno marrón Dentro Piel 20118 Nieve Militar Moda Negro Nueva gris Antideslizante Zapatos Fondo Mujeres Madre Casual verde De Mantener Impermeable Pu Botas Hombres