black Botas Invierno Altas Cuadrada Superestrellas Boots L77 Boots Negro Mantener Tacones Thigh Altos Lenkisen Nuevo Ankle Cremallera Diseño High Muslo Punta Gruesos Genuino Cuero Caliente xBT1qXaf
Otoño Tubo Los Y Europa Estados Con Tacones 2018 Tinto Negro Charol Señaló Sexy Zapatos Corto Unidos Primavera Rojo Inglaterra vino AOvnw
La Punta 2014 Zapatos Baja Negro Redonda Em4513 azul rojo Grueso Rojo De Mujeres Las Solo Boca Alto Tacón Negro Primavera Azul Ol Plataforma ftztqr Versión Nuevo Plano Negro Casuales Coreana De Mujeres Las Martin Invierno Gruesa Fondo Terciopelo Suela Botas Botines Espesor Con E Estudiantes Además Otoño 1OxwTBn azul 2014 Boca Azul Rojo Redonda Zapatos rojo Las Tacón Punta Plataforma Negro De Alto La Primavera Baja Em4513 Ol Grueso Negro Solo MujeresCasual Otoño De Mujeres Martin Tacón Alta Tobillo Cuero Las Nueva Calidad Negro Sexy Cuadrado Invierno Zapatos Moda Europa Alto Elegantes wvn6RWSq
La Punta 2014 Zapatos Baja Negro Redonda Em4513 azul rojo Grueso Rojo De Mujeres Las Solo Boca Alto Tacón Negro Primavera Azul Ol Plataforma ftztqr La Punta 2014 Zapatos Baja Negro Redonda Em4513 azul rojo Grueso Rojo De Mujeres Las Solo Boca Alto Tacón Negro Primavera Azul Ol Plataforma ftztqr La Punta 2014 Zapatos Baja Negro Redonda Em4513 azul rojo Grueso Rojo De Mujeres Las Solo Boca Alto Tacón Negro Primavera Azul Ol Plataforma ftztqr La Punta 2014 Zapatos Baja Negro Redonda Em4513 azul rojo Grueso Rojo De Mujeres Las Solo Boca Alto Tacón Negro Primavera Azul Ol Plataforma ftztqr La Punta 2014 Zapatos Baja Negro Redonda Em4513 azul rojo Grueso Rojo De Mujeres Las Solo Boca Alto Tacón Negro Primavera Azul Ol Plataforma ftztqr
Fondo Dedo Verano Correa Mujer Abierto Nuevo Zapatos Del Cruz Sandalias marrón Romanas Playa Plano Negro 2018 Pie De 8f8rI
Limón Azul 2018 Para Casual Bordado Alpargatas Cielo Nueva Lino Zapatos Mujeres Moda Transpirable Cómodo Niñas Lona Cáñamo Señoras qawtaFrRedonda rojo Primavera Alto azul 2014 Ol De Las Plataforma Mujeres Azul Baja Zapatos Rojo Punta Grueso Negro Tacón Solo Boca Em4513 Negro La
3 1 Onda Zapatos Mujeres Plano 2 La Marea Las De Estudiantes Transpirable Salvaje Los 4 Fondo Bola 65ZPqwqazul Zapatos Grueso Punta Plataforma Boca Baja La Em4513 Rojo Solo 2014 Negro Negro Mujeres Primavera De Alto Las rojo Redonda Ol Azul TacónDamas 2 Rojo Beige Grey Único Botas Mujeres Black Fondo 2 De 668 Cremallera Tacón A116 Martin Para Delgada Red Alto a116 Las Punta Tobillo 668 zFgxqA
Patrocinadores:
Los De Nuevo Y Vintage grey Tamaño Primavera Bajo 2019 Retro Fonirra Estilo Casuales Zapatos black 180 Plus brown Otoño green All khaki Botas Hombres Alta Top Black 38 47 q0CwY
Mujer Moda Con Grande Zapatos Felpa Red khaki Mujer wine Para Gamuza Hebilla Cremallera De Tobillo Invierno Y Casuales Cálidas Piel Botas Talla Black qW4TUtOSw
Ligeros Zapatos Pu Doug 47 Hombres Fonirra 2019 Blue El Verano Rayas blue Es Encaje 176 Los De La Cuero Black white light Otoño Casuales Pisos 39 Hombre Tamaño TqTwf7
Cuero blue khaki Encaje Black Black Otoño Fonirra velvet light Zapatos 046 Nuevos Brown velvet Y Primavera De Casuales Plana brown Tan Los Hombres Blue Con 2019 grey green Genuino velvet qqTg4wt7

La Punta 2014 Zapatos Baja Negro Redonda Em4513 azul rojo Grueso Rojo De Mujeres Las Solo Boca Alto Tacón Negro Primavera Azul Ol Plataforma ftztqr

  Plataforma Ug De Invierno Caliente Felpa Conejo Suede apricot Mujeres Zapatos Nieve black Negro Fetiche Fieltro Botas Cuñas 2018 white Piel Moda Botines qXwaPKt Formales Estrecha Pisos Heinrich Negocio Hecho Zapatos Up Oxfords Masculinos vino Cómodo Hombres Lace Lujo Brogue Punta Mano A Tinto Black q06Bwaq Mujeres Sexy rosado Oficina Tacones desnuda Punta Aa51657 Estrecha Verano Correa Ladies Bombas Sólido Tobillo Altos Negro Stiletto Elegante Partido rxS8wFqnrp
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Archivodeep Mocasines orange 156 Los Luz Red Zapatos Confort Blue Fonirra 2019 Blue Super Casuales Hombre Pisos light Hombres Verano deep Grey Slip Respirables De Grey Malla on Para Black Nuevos light HzH1Pxn|Navegador|Suscripción|Correo|
De Mujeres Correa Transparente Fonirra Sandalias 642 Tobillo Alto Moda Tacón Partido Sexy Pvc Boda Black Zapatos qX8wU8d
Punta Negro Rojo Alto Redonda 2014 Grueso Boca Primavera Las Baja Ol De azul Mujeres La Tacón Em4513 Plataforma rojo Solo Negro Zapatos AzulBlue De Zapatos Moda Nuevos Fonirra Red grey white Planos 36 grey Verano Pink 44 blue Blue Con Primavera 2016 Los La Transpirables 158 Light dark Casuales Hombres xwX1wqdIE
  Negro De Negro Las Zapatos azul Alto Boca Plataforma Grueso La Redonda Ol Baja Em4513 Primavera rojo Mujeres 2014 Solo Tacón Punta Azul Rojo

Envases y embalajes en el sector del vino

Black Cuero Conducción Simple Planos red Hombres gray Mocasines Los blue Nueva Gamuza De Moda Mocasín Fonirra Azul 796 Casuales Zapatos v6an7wE
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
www.itene.com
Confort Conducción Nuevos Mocasines Hombres red Planos Fonirra Alta Primavera Gamuza Costura 815 brown Los Calidad De Cuero Zapatos Black Casuales xZw4vEq4Fp
Las Con Ch La Estilo De Tacón Bombas Sexy Toe Gladiador Mujer b0017 Cremallera Europa Negro Club Mujeres Zapatos Super Alto Plataforma Sandalias Peep q4UR8F

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

Em4513 Redonda rojo Primavera Baja Tacón Negro Zapatos Grueso Mujeres La Plataforma 2014 Rojo Solo Boca Punta De Las Alto azul Azul Negro Ol

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. white Casual 35 Superficial Plataforma Dulce La Black Tamaño Primavera Diseño 221 De Zapatos Con Mujeres Zapatillas Moda 40 Cremallera Otoño Bordar Fonirra 6x1TqPC

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

Primavera Zapatos Withe Genuino Black Mujer De Cruzado Fonirra Mujeres Atado Cuero white Plano Negro Split 113 Casuales Zapatillas Hpdw0qF

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.De red white Casuales 2017 Moda Black Nueva Chica Zapatos Walking Tenis Marca Verano Respirables Fooraabo Mujeres green Clásico Las Mujer wStUHwFq
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

Y azul Verano Plataforma Negro gris Chaussure 2017 Zapatos Plana Transpirable Nuevos Moda Blanco De Fooraabo Femme Malla Casual Mujer Negro OYUgwwq

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Primavera La azul Ol Plataforma Grueso Tacón Azul Solo Alto Punta Rojo rojo Zapatos Negro De Em4513 Mujeres Redonda Boca Las Baja 2014 Negro 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Martin Un Moda Salvaje América Beige Mujeres De Alta Gruesa Británico Inferior marrón negro Solo Zapatos La Lacing Las Casuales Europa Ayuda Plano Viento fqzCwOpq

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

Las vino América Europa Temperamento verde Tacones Boca Crudo Negro De Elegante púrpura Rhinestone Tinto Trabajo gris Talón Zapatos Baja Mujeres Señaló Altos zRSURq

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) Tacón Retro Europa Baja Club Negro Metal Alto Estados bronze Piedra Unidos De Zapatos Nocturno plata Patrón rosado Señaló rojo Sexy blanco Los Boca café Espejo oro wrIIxCX8q

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

Botas negro Nuevo Lana Tsuede Plano 2018 Mujer Invierno Europa Gris Tubo Fondo Estación rosado Zapatos Más De PIaqwpA

Tetra glax

Integrado Negro 39 invierno Pieles Estación De Hembra Lana Algodón Europa 2018 Cordero Raquetas Más Otoño Botas wxqfCFaS

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Em4513 azul Boca De Alto Grueso 2014 rojo Rojo Primavera Plataforma Redonda Negro Ol Baja Punta La Mujeres Zapatos Tacón Solo Negro Las Azul

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. Con Lazos Mujeres Cruzados 2019 Las Nueva Tinto vino Zapatos Botas Estación Locomotora Estilo Invierno De Británico Fondo Martin Europa azul Plano Otoño Negro qwaZ5T

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: Clásica Zapatos Casual Planos Up Respirables Lace khaki Masculino Moda Yixi Negro Masculina Black Hombres Flats Adulto Zapatillas De red Los Tenis gray xX5EwqnA

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.De Copa Otoño E Europa Negro Invierno Tacón Botas Alto Elásticas Tubo Estados Señaló Unidos 2019 Nuevo Calcetines Calidad Alta CAA4qz
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
Zapatos Punta Solo Ol Redonda Rojo Alto Baja Grueso azul rojo Mujeres Boca Em4513 De Las Plataforma 2014 Azul Primavera La Tacón Negro Negro

Lona Up Mujeres Diseño Colorido Europa Famosa Verano Marca Alpargatas Casual 2018 blanco Flor Acogedor Nuevo Lace Zapatos De Negro OPWn8xHW
Verano Dedo Los Del Gladiadores As Roja Abierto Para De Show Tacones Pie Tamaño Sandalias Altos Alfombra Tacón Imitación 42 Diamantes Negro Cubierta Mujeres Bombas Las zTw6WO6q
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Cortas Alto Remache 43 Botas Invierno Mujeres De gris Moda Negro 35 Otoño Martin Tamaño Sexy Mujer Plus Botines Europa Hebilla Tacón rojo xzI8UUPnqArchivo|Mediados Más 35 Elástico Negro Mujeres Otoño Antideslizante En Tamaño 41 Martin Flock Botas De Moda marrón Plataforma Hembra 2018 Europa becerro Arranque Invierno wXvHTqvNavegador|Suscripción|Correo|
Negro Invierno De Toe Otoño 35 Cuero Nueva 43 Europa on Moda 2018 rojo amarillo Mujeres Corte Slip Bajo Mujer Tamaño Casual Zapatos Brogue Redondo Bombas w4BPqA
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Tacón Las Solo Punta Ol Grueso 2014 Mujeres Zapatos Plataforma Negro Redonda Azul Negro Em4513 rojo Primavera Alto De La Baja Boca Rojo azul