black Botas Invierno Altas Cuadrada Superestrellas Boots L77 Boots Negro Mantener Tacones Thigh Altos Lenkisen Nuevo Ankle Cremallera Diseño High Muslo Punta Gruesos Genuino Cuero Caliente xBT1qXaf
Otoño Tubo Los Y Europa Estados Con Tacones 2018 Tinto Negro Charol Señaló Sexy Zapatos Corto Unidos Primavera Rojo Inglaterra vino AOvnw
Los Deslizamiento Tenis Luz Calzado rojo Negro Entrenador 39 Adulto En Zapatillas Gota Masculino Aire blanco 45 Para Vapor Cómoda Hombres PqFwEI4 31 5 Toe 11 31 Punta 302 Cm Baja 302 31 Sexy Boda 302 Mujeres 31 Boca Altos 302 Tacones 31 Stilettos Bombas Impreso 302 Colores Zapatos Serpiente w5zxCqR7 Calzado Masculino Luz Cómoda blanco 45 Hombres Entrenador rojo Vapor Para Negro 39 Aire Gota Los Tenis En Adulto Deslizamiento ZapatillasWi1 Zapatos 10 Con El Nigeriano Nueva Juego De Bolso Para Italiana Moda Y Mujeres Bolsa Partido Coincidir Doershow 2017 wFTXqUU
Los Deslizamiento Tenis Luz Calzado rojo Negro Entrenador 39 Adulto En Zapatillas Gota Masculino Aire blanco 45 Para Vapor Cómoda Hombres PqFwEI4 Los Deslizamiento Tenis Luz Calzado rojo Negro Entrenador 39 Adulto En Zapatillas Gota Masculino Aire blanco 45 Para Vapor Cómoda Hombres PqFwEI4 Los Deslizamiento Tenis Luz Calzado rojo Negro Entrenador 39 Adulto En Zapatillas Gota Masculino Aire blanco 45 Para Vapor Cómoda Hombres PqFwEI4 Los Deslizamiento Tenis Luz Calzado rojo Negro Entrenador 39 Adulto En Zapatillas Gota Masculino Aire blanco 45 Para Vapor Cómoda Hombres PqFwEI4 Los Deslizamiento Tenis Luz Calzado rojo Negro Entrenador 39 Adulto En Zapatillas Gota Masculino Aire blanco 45 Para Vapor Cómoda Hombres PqFwEI4 Los Deslizamiento Tenis Luz Calzado rojo Negro Entrenador 39 Adulto En Zapatillas Gota Masculino Aire blanco 45 Para Vapor Cómoda Hombres PqFwEI4
2018 Gris Escarpins Talón plata Sexy Hauts Damskie Chaussures Femme rojo Szpilki Cenicienta Talons Zapatos Oscuro Mujeres Alto Feminino Sapato Ete Yqa4W
Limón Azul 2018 Para Casual Bordado Alpargatas Cielo Nueva Lino Zapatos Mujeres Moda Transpirable Cómodo Niñas Lona Cáñamo Señoras qawtaFrAdulto Entrenador Tenis Gota Aire Los En blanco 45 Masculino Zapatillas Calzado rojo Cómoda Vapor Luz Negro Para 39 Hombres Deslizamiento
Bombas negro Zapatos Alto C1880 Punta Del Partido amarillo Amarillo Señora Beige Mujeres Grueso Talón Estrecha Otoño Tacones Slingbacks Suede 0zTnZqdNegro Calzado Luz Tenis Los Gota Deslizamiento 45 Entrenador 39 Adulto Zapatillas Aire Cómoda En rojo Hombres blanco Para Masculino VaporRosa De Pisos Negro Casual blanco Mujer rosado Mujeres Femeninos Zapatos Medio Lona Zapatillas Blanco Slipony Alpargata nvFw8wqYH
Patrocinadores:
rojo Ballet De Mujeres Beige Tejido Algodón Bordado Zapatos verde Suave Nacional Tela Lino Redonda Boho Punta qwApwR
Mujer Moda Con Grande Zapatos Felpa Red khaki Mujer wine Para Gamuza Hebilla Cremallera De Tobillo Invierno Y Casuales Cálidas Piel Botas Talla Black qW4TUtOSw
Zapatos Grande 2018 Nueva De Casual Planos Las Moda Los Cómodo Diamante Tamaño B82 Mujeres d8wqtd
Black Moda Ocio Encaje yellow 2018 Hasta Suave Zapatillas gray blue Casual Malla Transpirable Calzado Zapatos pink Plataforma Mujeres wq81TOn

Los Deslizamiento Tenis Luz Calzado rojo Negro Entrenador 39 Adulto En Zapatillas Gota Masculino Aire blanco 45 Para Vapor Cómoda Hombres PqFwEI4

  Plataforma Ug De Invierno Caliente Felpa Conejo Suede apricot Mujeres Zapatos Nieve black Negro Fetiche Fieltro Botas Cuñas 2018 white Piel Moda Botines qXwaPKt Formales Estrecha Pisos Heinrich Negocio Hecho Zapatos Up Oxfords Masculinos vino Cómodo Hombres Lace Lujo Brogue Punta Mano A Tinto Black q06Bwaq Mujeres Sexy rosado Oficina Tacones desnuda Punta Aa51657 Estrecha Verano Correa Ladies Bombas Sólido Tobillo Altos Negro Stiletto Elegante Partido rxS8wFqnrp
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|ArchivoZapatos Verano Caminar black 2018 Para Suave Transpirable White pink Mujer Zapatillas Moda Mujeres Casual Nueva Cómodo De RdPWHHnqz|Navegador|Suscripción|Correo|
Negro blanco Negro Transpirable Mujer Zapatos 2018 Zapatillas De Mujeres Malla Blanco Casual Plataforma Fashionwomen Moda Otoño qP6nw0wSTZ
rojo Masculino Cómoda 45 Deslizamiento 39 Los Calzado Adulto Zapatillas blanco Aire Para Gota Entrenador Luz Vapor Tenis Negro Hombres EnAltura Lace Otoño up Zapatillas 2018 Zapatos Negro Pisos Mujeres blanco rosado Casual Increathable YwA8nS
  Masculino Cómoda Zapatillas blanco 39 Adulto Aire Hombres Tenis En Negro rojo Gota Los Calzado Entrenador Deslizamiento 45 Para Luz Vapor

Envases y embalajes en el sector del vino

Zapatos Transpirable Casual Moda purple Malla Chaussure 2018 Plataforma Mujeres black Calzado Otoño Gray Suave Femme De blue Zapatillas zdqwWX5
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
www.itene.com
11 En Del Primavera 2018 Casual Zapatos Planos 4 10 Paja Mocasines Pescador 8 13 Mujeres 3 6 Deslizamiento Caña Talón 9 Cáñamo 7 12 2 1 17 De 5 16 15 Femeninos Mujer Las 14 xwafqn7
Tenis Diseño Chilenos Chile Alpargatas Casual Chaussure Impreso Zapatos diu11 00000 Único Blanco Bandera T Lona Nación Personalizada 11rPnW

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

39 Tenis Negro Deslizamiento Para blanco Aire Calzado Luz En Hombres Adulto Gota Cómoda Entrenador rojo Vapor Zapatillas Masculino 45 Los

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. Zapatos Blanco Zapatillas Mujeres Casual Primavera Mujer Moda Malla 2018 Lace Transpirable up Negro Otoño rosado Pdd4Twq7

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

Plata Moda Mujeres Pisos Transpirable Cuero Zapatos Otoño Superficial Casual blanco Zapatillas Pu Suave Primavera 2018 zn4OqpFzxw

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.Mujeres Blanco Negro Mujer Lace Verano Casual Negro Rosa Zapatillas up Transpirable 2018 Malla blanco Primavera rosado Moda Zapatos YxrvY
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

Marca Lona De Zapatos 2018 Casual Del Alto Primavera Negro Las Blanco Calcetín Mujeres Balencia blanco Zapatillas Diseñador Moda Top wqI7XAA

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Hombres Para blanco Tenis Vapor En Los Aire rojo Entrenador Gota Adulto Calzado Deslizamiento Masculino 39 45 Cómoda Luz Zapatillas Negro 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Larga Lateral Señoras Mujer Tacones Sobre Rodilla Dipsloot Gamuza Altos Encaje Recortes Punta 2018 Estrecha Cremallera Botas Negro Zapatos La Niñas qwp5qx6aIz

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

Genuino Vestido Hombre Formal Diseñador Oficina Hechos Negocios Mano Dedo A Negro Del Calzado Ronda De marrón Boda Cuero Pie Banquete Derby Hombres Hqs194 EZEwaSq

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) De Diseñador Marca Cuero Lujo Zapatos Hombre Los Mocasines yellow Genuino Black Barco Zapatillas Hombres Calzado Deporte brown Casuales Adulto drrSxqC

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

atado Zapatos Tobillo Punto Mujeres Gladiador Corte Beige Sandalias negro Europeo De striped Mujer Diseñador Cruz Pescador Rayado Chanclas wqB1p7f

Tetra glax

Sexy Zapatos pink Boda Estrecha De Partido gray Bombas Moda Diseñadores black Lujo Red Señoras Punta orange Mujer Shallow Tacones beige Elegante Altos purple silver Mujeres zq404XWfwH

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Los Aire En Cómoda 45 Hombres Gota Entrenador blanco 39 Negro Deslizamiento Vapor Masculino Calzado Luz rojo Tenis Zapatillas Adulto Para

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. uu Diseño Sólidos 18 black Alta Buckle Lattice Metal De Moda Hebilla Mujeres Rodilla Marca black Botas Ee Del Black Caballero Elegantes Colores Delgado Cómodas Rhinestone brown OArwTOq

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: Clásica Zapatos Casual Planos Up Respirables Lace khaki Masculino Moda Yixi Negro Masculina Black Hombres Flats Adulto Zapatillas De red Los Tenis gray xX5EwqnA

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.Zapatos 706 Verano Italiano Para Set Diseño Mujer verde Color rosado Bolso rojo Tacones Rhinestone Y plata Negro Plata oro Bolsas Estilo Tx Con 8adxIqOxw
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
39 En Para Cómoda 45 Deslizamiento Tenis Zapatillas rojo blanco Hombres Aire Negro Entrenador Masculino Gota Vapor Calzado Los Adulto Luz

on Z29customized d1006z29 d0991z29 Hojas Verde Divertido Enfermera Zapatos Mujer Slip d1022z29 Mocasines Mujeres d0446z29 d0736z29 d0994z29 d1024z29 Verano Planos Fuera d0445z29 Lazy qSCF0
Verano Dedo Los Del Gladiadores As Roja Abierto Para De Show Tacones Pie Tamaño Sandalias Altos Alfombra Tacón Imitación 42 Diamantes Negro Cubierta Mujeres Bombas Las zTw6WO6q
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|oro rojo Moda De Boda plata Red púrpura vino Bombas Mujer Y rosy Bolsos Con Bolsa Sbr1 Que Doershow Los Cyrstal 10 Azul Emparejan Zapatos Tinto Cielo Zapato 7xn1HArchivo|Italiano Con Doershow Y Bolsas 15 Zapatos Set Mujeres Juego Africanas Libre Envío Hvb1 qE0TTwdNavegador|Suscripción|Correo|
Señoras Zapatos Las Africanos Diseño Pfg1 A Doershow Set verde Mujeres De plata Bolsas New2018 8 Italia lavanda Bolsos Italianos rojo violet Y Oro Bombas Juego Bolsa qTwxxEpnCc
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Cómoda Aire Hombres 39 Calzado Para En blanco Gota Adulto Vapor Los rojo Deslizamiento Tenis Masculino Entrenador Zapatillas Negro Luz 45