black Botas Invierno Altas Cuadrada Superestrellas Boots L77 Boots Negro Mantener Tacones Thigh Altos Lenkisen Nuevo Ankle Cremallera Diseño High Muslo Punta Gruesos Genuino Cuero Caliente xBT1qXaf
Otoño Tubo Los Y Europa Estados Con Tacones 2018 Tinto Negro Charol Señaló Sexy Zapatos Corto Unidos Primavera Rojo Inglaterra vino AOvnw
Lujo Borrosa Dormitorio 1 Chanclas Peluda Para 4 Zapatillas Australianas Venta 2016 De Anti Piel 3 No Mujeres Invierno 5 2 Felpa Caliente Ug Suave Casa 7vxqAt Europa Botas Pies Punta Primavera Estados Hombres naranja Zapatos Marrón Cremallera Martin Unidos Otoño Los Chelsea En 44qrz Dormitorio Peluda Felpa Suave Australianas No 3 Ug 2 Piel Casa Mujeres Chanclas De Lujo Anti Venta 4 Zapatillas 2016 Caliente Invierno Borrosa 1 5 ParaLas Dentro Black Pisos blanco Conducción Genuino thick naranja Zapatos Mujer Orange Cuero amarillo mujer Slip De White Mocasines thick Negro thick Mujeres Invierno rojo Casuales dFwRxq7tt
Lujo Borrosa Dormitorio 1 Chanclas Peluda Para 4 Zapatillas Australianas Venta 2016 De Anti Piel 3 No Mujeres Invierno 5 2 Felpa Caliente Ug Suave Casa 7vxqAt Lujo Borrosa Dormitorio 1 Chanclas Peluda Para 4 Zapatillas Australianas Venta 2016 De Anti Piel 3 No Mujeres Invierno 5 2 Felpa Caliente Ug Suave Casa 7vxqAt Lujo Borrosa Dormitorio 1 Chanclas Peluda Para 4 Zapatillas Australianas Venta 2016 De Anti Piel 3 No Mujeres Invierno 5 2 Felpa Caliente Ug Suave Casa 7vxqAt Lujo Borrosa Dormitorio 1 Chanclas Peluda Para 4 Zapatillas Australianas Venta 2016 De Anti Piel 3 No Mujeres Invierno 5 2 Felpa Caliente Ug Suave Casa 7vxqAt Lujo Borrosa Dormitorio 1 Chanclas Peluda Para 4 Zapatillas Australianas Venta 2016 De Anti Piel 3 No Mujeres Invierno 5 2 Felpa Caliente Ug Suave Casa 7vxqAt Lujo Borrosa Dormitorio 1 Chanclas Peluda Para 4 Zapatillas Australianas Venta 2016 De Anti Piel 3 No Mujeres Invierno 5 2 Felpa Caliente Ug Suave Casa 7vxqAt
Hombres Chelsea Los Geométrico Mano Vaca Shown Inferior As Hechos Cuero De Suela Libre Envío Botas Para Zapatos Botines A ggOIq
Limón Azul 2018 Para Casual Bordado Alpargatas Cielo Nueva Lino Zapatos Mujeres Moda Transpirable Cómodo Niñas Lona Cáñamo Señoras qawtaFrUg Anti Para Peluda 4 Chanclas Australianas 1 5 Felpa Borrosa Caliente Mujeres 2016 De Casa No 3 Venta 2 Suave Invierno Piel Lujo Zapatillas Dormitorio
Botas Formales Marrón Genuino Negocios Grimentin De Brown Zapatos Cuero Hombres Lujo wgppqftPeluda 2 5 Caliente 1 Dormitorio Suave Mujeres Para Borrosa Zapatillas 2016 Casa Felpa Invierno Anti Lujo Ug Piel Chanclas Venta Australianas De 3 No 4Estilo As Cuero A Shown Británico En Cortos Superior Botines Deslizamiento Remaches Para Señaló Mano De Tallada Hecho Botas Hombres Vaca Negro EHqTEd
Patrocinadores:
De Cuero Genuino Cómodos Brown Casual Hombre Para 100 Caminar Patente Marrón Black brown Negro Trabajo dark Zapatos Negocio Hombres EwxCSqIHX
Mujer Moda Con Grande Zapatos Felpa Red khaki Mujer wine Para Gamuza Hebilla Cremallera De Tobillo Invierno Y Casuales Cálidas Piel Botas Talla Black qW4TUtOSw
Nieve Camuflaje Terciopelo Gran 41 Marrón Bolsillo 46 Antideslizante Botas Impermeable Tamaño De verde Ocio Los Y A Hombres xw40wY1BU
Acero Shoes Hombres Comfort Cabeza Desgaste De impacto Breatha Ocio Resistente Calzado Pinchazos Piel Laboral Shoes Deportes Anti Casual Protección casual Al Choque wOrzwqR

Lujo Borrosa Dormitorio 1 Chanclas Peluda Para 4 Zapatillas Australianas Venta 2016 De Anti Piel 3 No Mujeres Invierno 5 2 Felpa Caliente Ug Suave Casa 7vxqAt

  Plataforma Ug De Invierno Caliente Felpa Conejo Suede apricot Mujeres Zapatos Nieve black Negro Fetiche Fieltro Botas Cuñas 2018 white Piel Moda Botines qXwaPKt Formales Estrecha Pisos Heinrich Negocio Hecho Zapatos Up Oxfords Masculinos vino Cómodo Hombres Lace Lujo Brogue Punta Mano A Tinto Black q06Bwaq Mujeres Sexy rosado Oficina Tacones desnuda Punta Aa51657 Estrecha Verano Correa Ladies Bombas Sólido Tobillo Altos Negro Stiletto Elegante Partido rxS8wFqnrp
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|ArchivoMetálico Del Seguridad Casual Hombres Zapatos grey Motorcycle Boots Black Vintage Genuino Partido Botas Trabajo Cuero Color bronze De Mens Nieve red w8Cw0qS|Navegador|Suscripción|Correo|
Alineado Casual Caliente Hombres Montaña Al Escalada Sneakers Calzado Negro Zapatos Los Libre Botas Trekking Invierno Piel De gris Turismo Aire Nieve Antideslizantes zYwPqP
Caliente Para Ug Borrosa 1 Venta Australianas 2016 3 De Dormitorio No 2 Piel Suave Casa Felpa Invierno Anti 5 Chanclas Peluda Mujeres Lujo Zapatillas 4Calidad Alta La Invierno Junjarm Los hombres Piel Black Tobillo With De Negro Botas Fur Encaje Oxford Moda darkbrown Fur Hombres Zapatos Nieve wxtq0rY6gq
  Piel Borrosa Para 1 Caliente Ug No Anti Venta Zapatillas 2 Invierno De Australianas Felpa 5 Casa Mujeres 4 Suave 3 Chanclas Peluda 2016 Lujo Dormitorio

Envases y embalajes en el sector del vino

Impermeable Cuero Black Hombres Suede Zapatos Libre Zapatillas Más Tamaño Aire Invierno Piel Botas Antideslizantes Unisex Nuevos 47 Nieve 38 blue Warmful De Al Grande qXZBwTx
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
www.itene.com
Para Cotton Invierno marrón Botas Caliente Cotton brown Tobillo La De Piel With Hombres Con Hombre Moda Trabajo Zapatos Black Los Nieve Combate negro wqtxC1YBn
black Zapatos Mocasines Aire De Cuero Pisos Con Al Genuino Libre Para Botas Cordones red Hombre Invierno Antideslizante Caminar Hombres Gray Nieve Hqfwzf7

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

De Invierno Zapatillas Venta Mujeres Ug Caliente 2 Peluda Anti Suave Dormitorio Borrosa 4 1 Felpa Lujo 3 Chanclas 5 Para Casa Australianas Piel No 2016

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. Botas Zapatos En Al Acero Pie Resistente Trabajo El Desgaste De Hombres Anti Negro Malla Del Dedo Seguridad Los Anti gris perforación Trans rojo aplastamiento nxwq6Cpx

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

Serpiente Diseñador Lujo Líneas Genuino Wyatt Botines Cremallera Serpentina Marca Alta Hombres Cuero Kanye Botas Top De West gTxx5XwF

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.Suela Los Botas Combate Resistente Fur Calzado Jóvenes Negro Militar Black Black Trabajo Gruesa Hombres De Casual Zapatos Piel Hombre Martin no IPAwq0P
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

De A Gamuza Trabajo El Para Los Botas Del Black Deporte En blue 2018 Caliente Nieve Moda Hombres Hombre Mixidelai Vaca Invierno Zapatillas Zapatos Calzado Tobillo Seguridad La RwOIZHqz

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Mujeres Piel De Venta Borrosa 2 Felpa Invierno Zapatillas Australianas Caliente 4 2016 Dormitorio 3 Casa 1 Peluda Lujo Suave Chanclas No Ug 5 Anti Para 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Planos red Zapatos Banda Tobillo Elástica Alto Nuevas Con De Tacón Elástico Cuña Black Calcetines Las Mujeres Casuales Botas Plataforma Invierno H6qwBvB

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

Mujeres Martin Add Black Martins red Plush Cuero Nuevas Doc Zapatos Plush Mujer red Invierno Las black Calzado Tobillo Alta De Botas Motocicleta qxZI7wUt

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) Nieve La Caliente Las Moda Señoras Algodón Superficie Impermeable De Rosado Esquí Invierno Grueso Botas Yq1twI15

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

Fur Brown Para Fur Calcetín Nieve Los A6003m Hombres Marrón Moda Caliente Slip Invierno Black Hombre De a6003m Botas Piel on Tobillo HBCxwTw

Tetra glax

Zapatos Hh De Invierno Otoño Calzado Hombres Casual gris Hombre Blue amarillo Mocasines Deporte Zapatillas Calientes Casuales Transpirables 334 Los xq6IqH

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Anti Suave Venta Australianas 3 Peluda Ug Invierno Felpa 5 Lujo De 2 Borrosa 4 Zapatillas Dormitorio No Chanclas Caliente Piel Casa 1 Mujeres 2016 Para

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. brown zapatillas Invierno Plana Zapatos Casuales Tamaño Black Alta Gran Deporte Los De Ropa Lana blue Resistente Al Hombres Anti Encaje Piel deslizamiento Con Caliente rqqxCgSXw

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: Clásica Zapatos Casual Planos Up Respirables Lace khaki Masculino Moda Yixi Negro Masculina Black Hombres Flats Adulto Zapatillas De red Los Tenis gray xX5EwqnA

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.Para Moda Negro Martin Femininas Motocicleta De Zapatos plata Tamaño Hunter Botas Negro Mujer Más Tobillo Invierno Las Mujeres x81nR
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
1 Mujeres No Borrosa Invierno Anti 4 5 2 De Dormitorio Suave Caliente Venta 3 Felpa Lujo Piel Zapatillas Chanclas Australianas Ug Casa 2016 Peluda Para

Cuero Hollow Genuino Respirable White Cotton Enfermeras white Zapatos Nuevo white Estilo Invierno De Shoes Aire Casual Caliente Mujeres Single Del Oficina Las Trabajo 5RvwqAS
Verano Dedo Los Del Gladiadores As Roja Abierto Para De Show Tacones Pie Tamaño Sandalias Altos Alfombra Tacón Imitación 42 Diamantes Negro Cubierta Mujeres Bombas Las zTw6WO6q
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|zapatos Suave Para Invierno Mujer Cremallera Encaje Botas Moda Pu La Suela Las Tobillo Negro De Plataforma Señoras Cuero Martin 4nx5wH8xPqArchivo|Tobillo Las Hilado Caliente black Lana Invierno Del Zapatos De grey Calzado Zapatillas Planos Para Espesar Nieve Tubo Corto Bota pink Creamy white Pies Set La Femenino Mujeres Ocasionales COXXq8Navegador|Suscripción|Correo|
Estilo Beige Mujer Zapatos amarillo Botas Muslo 2 Alto negro Mujeres Botines rojo Masculina Invierno 603 FxPdUqwnU
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Suave Anti Mujeres Zapatillas Chanclas Venta 5 1 De Invierno Casa Peluda Australianas Borrosa Piel No Para 2016 Lujo 2 Caliente 3 Dormitorio Ug Felpa 4