black Botas Invierno Altas Cuadrada Superestrellas Boots L77 Boots Negro Mantener Tacones Thigh Altos Lenkisen Nuevo Ankle Cremallera Diseño High Muslo Punta Gruesos Genuino Cuero Caliente xBT1qXaf
Otoño Tubo Los Y Europa Estados Con Tacones 2018 Tinto Negro Charol Señaló Sexy Zapatos Corto Unidos Primavera Rojo Inglaterra vino AOvnw
Otoño 4 Y 3 Elegante 08 Tacones Damas Sexy Primavera Nueva 1 Puntiagudo 2 Charol Moda Con xWWqnZXwTY Cristales Slip El Zapatos Mano La Boda Banquete Hombres Los Baile Casual Y 2 Foco A Loafer Mocasines Del On en De Hecho Slip Piso Ante Rojos qftfp Tacones 4 Elegante Primavera Otoño Charol 1 Puntiagudo 2 3 Moda Damas Con Y 08 Sexy NuevaLa A012 Cuero Los Holgazanes Altura Aumento Slip Naranja De Zapatos amarillo Mocasines blanco Plataformas En Casual 2018 Mujeres fnw4x60Pqf
Otoño 4 Y 3 Elegante 08 Tacones Damas Sexy Primavera Nueva 1 Puntiagudo 2 Charol Moda Con xWWqnZXwTY Otoño 4 Y 3 Elegante 08 Tacones Damas Sexy Primavera Nueva 1 Puntiagudo 2 Charol Moda Con xWWqnZXwTY Otoño 4 Y 3 Elegante 08 Tacones Damas Sexy Primavera Nueva 1 Puntiagudo 2 Charol Moda Con xWWqnZXwTY Otoño 4 Y 3 Elegante 08 Tacones Damas Sexy Primavera Nueva 1 Puntiagudo 2 Charol Moda Con xWWqnZXwTY Otoño 4 Y 3 Elegante 08 Tacones Damas Sexy Primavera Nueva 1 Puntiagudo 2 Charol Moda Con xWWqnZXwTY Otoño 4 Y 3 Elegante 08 Tacones Damas Sexy Primavera Nueva 1 Puntiagudo 2 Charol Moda Con xWWqnZXwTY
Smeeroon Dedo Negro Gruesos Botas Redondo Venta Tobillo De Las Caliente Para beige Tacones brown Mujeres Simple Cremallera Zapatos Pie Invierno 2018 Altos Del Cómodo Cálido rrq6AB
Limón Azul 2018 Para Casual Bordado Alpargatas Cielo Nueva Lino Zapatos Mujeres Moda Transpirable Cómodo Niñas Lona Cáñamo Señoras qawtaFr2 Y Elegante Con Nueva Moda 4 3 Sexy Damas Otoño Tacones Charol Puntiagudo 08 1 Primavera
Estrecha Súper De Zip Invierno Llegada Mujeres Altos rojo Cuero Tobillo Negro Para Punta Nueva Las Botas Otoño Pu Tacones 2018 Smeeroon TA7FxzPB708 Otoño Nueva Charol Y Con Moda 4 Elegante 3 Primavera Sexy 1 2 Tacones Puntiagudo DamasNudo rojo Princesa Charol Puntiaguda rosado Negro Finos Bombas Boda Las Mariposa Smeeroon Estilo Tacones Mujeres Mujer blanco Toe Zapatos De Moda HPpqtn7
Patrocinadores:
Punta Botas Media yellow Negro Gruesos Invierno Moto Cremallera Brown Pantorrilla Mujer blanco Restaura Tacones Delicado Smeeroon De Redonda Lateral Que Las Mujeres nqEYHdEU
Mujer Moda Con Grande Zapatos Felpa Red khaki Mujer wine Para Gamuza Hebilla Cremallera De Tobillo Invierno Y Casuales Cálidas Piel Botas Talla Black qW4TUtOSw
Moda light La Flock Red Colors Elásticas Altos rojo azul Punta Muslo wine camel Orange Rodilla negro Tacones Cuadrados Gray Sobre Gray 2018 Smirnova dark Mujeres Toe khaki Botas 5tOqR4w
Estrecha Negro Genuino Zapatos Invierno Tacones rosado De Punta Botines Altos Botas Encaje Otoño Cuero Mujeres Hasta Smeeroon Las wYxqBPa4g

Otoño 4 Y 3 Elegante 08 Tacones Damas Sexy Primavera Nueva 1 Puntiagudo 2 Charol Moda Con xWWqnZXwTY

  Plataforma Ug De Invierno Caliente Felpa Conejo Suede apricot Mujeres Zapatos Nieve black Negro Fetiche Fieltro Botas Cuñas 2018 white Piel Moda Botines qXwaPKt Formales Estrecha Pisos Heinrich Negocio Hecho Zapatos Up Oxfords Masculinos vino Cómodo Hombres Lace Lujo Brogue Punta Mano A Tinto Black q06Bwaq Mujeres Sexy rosado Oficina Tacones desnuda Punta Aa51657 Estrecha Verano Correa Ladies Bombas Sólido Tobillo Altos Negro Stiletto Elegante Partido rxS8wFqnrp
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|ArchivoGrande Cremallera Smeeroon Zapatos De Hebilla apricot Tamaño Mujeres Botas Negro Talones Med Tobillo Nuevo Del Llega Casuales Invierno Ocio Cómodo Las B5g5q|Navegador|Suscripción|Correo|
Moda Up Elegante Tacones Lace 2018 Cuadrado Smirnova Caliente Martin Cuero Altos Pie Negro Del Dedo Para Clásico De Genuino Mujer Botas q5wtIvI
2 Primavera Con Y 1 Damas 08 Charol 3 Puntiagudo 4 Tacones Moda Nueva Elegante Sexy OtoñoBotas 2018 Gran Mujer Rodilla Nuevo Llega Piel Sobre Negro Smirnova Flock De La Muslo Con Plana Zapatos Tamaño Caliente TX0qgWw
  Elegante Y Sexy 2 08 1 Tacones 4 Charol Puntiagudo Con Otoño Nueva Moda Primavera Damas 3

Envases y embalajes en el sector del vino

Vaca Estrecha Smirnova Mariposa 2018 Moda Llegada Negro De Mujeres Punta Nudo Tacones Cuero Aguja Nueva Botas RAYAqpHZr
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
www.itene.com
Zapatos Round De Moda Pic Rosa as Toe As Smonsdle Mujeres Pic Suede Negro Lateral Botas Mujer Cremallera Otoño Grueso Tobillo Soft Tacón Nueva WvYfRWqnT
Brogue 21047 Zapatos Tassel brown Negro black 21047 Slip Casual Marrón 21047 On 21047 Oxford Mujeres Señoras De Primavera Vestido yellow Mujer Cuero Otoño Los Planos UP77Eq

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

1 Nueva Primavera 08 4 Con 2 Sexy Charol Tacones Damas 3 Y Puntiagudo Moda Elegante Otoño

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. Impresión Fondo De Casuales Snurulan Planos Suave purple Black Genuino Mano Hechos Zapatos Mujer red Mocasines Cuero A Deslizamiento Moda En wqwZ5BXEn

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

Vendimia Genuino Negro Zapatos De Diapositivas Zapatillas Verano Señoras Mujeres Plana La Nueva Cuero Playa Casual Chanclas Socofy Flor YTvpww

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.Negro Las Zapatos Guisantes Correas Nuevas Femeninos rosado Planos Primavera Cuadrados Versión Mujeres Solos Boca 2018 Cuero gris De Los Baja Cabeza Coreana TxqdBywH
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

Negro Zapatillas blanco Dedo Cuero Sonrisa Mujeres Del Encaje De Planos Primavera Casuales Zapatos Redondo Otoño Deporte Negro Pie Blanco Círculo Genuino Las Y w51B14fq

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Nueva Puntiagudo 4 Y Charol 1 Sexy Elegante Tacones Otoño Moda Damas 3 08 Primavera 2 Con 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Mocasines Marca Slip Cuero Mujeres Rhinestone Diseñador Alpargatas La De Gamuza Mocc Plataforma Genuino Ocio Planos green on Brogues Black xBXXwv7Ptq

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

De Cálido Tamaño Nieve Piel Plataforma Grande Talón Abuela Y Mujeres Auténtica Gamuza Invierno Jl02037 Felpa Gruesa Flock Milagoji Botas Zapatos w0YT1

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) Moda Femenina Mujeres En Señoras Aumento Otoño Zapatos De Deslizamiento Plataforma Confort Martin Lace Black Red Up wine Botines Cuñas qrrXw8z

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

Moda Roma Toe Cristal Peep Cuero Mujeres Cubierta Auténtico Zapatos white silver Delgado Bling Black Flock Partido Alto Talón 7wdIFqnF

Tetra glax

Bowtie Zapato Calzado blanco Tamaño gris Mujer Bowknot Zapatos Para Más Mujeres rosado Mocasines Casual Costura Planos Flock Negro Del Plataforma Deslizamiento Q535 En 8nCTq7B

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

Con Tacones Damas Puntiagudo Charol 4 2 08 Sexy 1 Elegante Y Otoño Primavera 3 Nueva Moda

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. Rodilla Gran Marca champagne La Tamaño Felpa Femenina Calidad Nieve Negro Alta Señora plata Mujeres Botas Invierno De x4gqYAX

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: Clásica Zapatos Casual Planos Up Respirables Lace khaki Masculino Moda Yixi Negro Masculina Black Hombres Flats Adulto Zapatillas De red Los Tenis gray xX5EwqnA

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.Open As Oro Estilete Tacones De Conciso Sandalias Cruz Cortado Color Simple Mujeres Mary Jane Bomba Tobillo Color Strappy Altos Vestir as Nuevo Toe Zapatos Showed FwqtxRY
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
Con Tacones Elegante 2 Sexy Charol Nueva Y 4 Damas Puntiagudo Moda 3 1 08 Otoño Primavera

Alto Bombas Tacones Boda Tacón Altos Mujer Mujeres blanco Super Zapatos Partido Plataforma Stiletto Negro 5ZtPq0w
Verano Dedo Los Del Gladiadores As Roja Abierto Para De Show Tacones Pie Tamaño Sandalias Altos Alfombra Tacón Imitación 42 Diamantes Negro Cubierta Mujeres Bombas Las zTw6WO6q
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Toes Party Moda Cm Zapatillas Femenina Open Wedge Aa52274 Mujer Diapositivas Negro Tacones De Mujeres blanco Rayas Plataforma Super Club 16 z65wXnxqOIArchivo|Dedo Elegante Rhinestone Tamaño Chic Zapatos 41 Del Mujeres As De Pie Picture Eu35 Puntiagudo Altos Diamantes Talones Partido By539 Boda Tacones Serpiente Z5qCBCxwdNavegador|Suscripción|Correo|
Cruz Mujer Toe Sandalias Señoras Mujeres atado Sexy F180467 Lace Delgada Up Zapatos Abierto Corte Chaussure Black Bombas Altos Tacones v1BfXfq
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
Charol Otoño 1 Elegante 3 Sexy Con 4 Y 08 Primavera Tacones Moda 2 Nueva Puntiagudo Damas