black Botas Invierno Altas Cuadrada Superestrellas Boots L77 Boots Negro Mantener Tacones Thigh Altos Lenkisen Nuevo Ankle Cremallera Diseño High Muslo Punta Gruesos Genuino Cuero Caliente xBT1qXaf
Otoño Tubo Los Y Europa Estados Con Tacones 2018 Tinto Negro Charol Señaló Sexy Zapatos Corto Unidos Primavera Rojo Inglaterra vino AOvnw
Punid De Zapatillas Dibujos Felpa Rosado Avestruz Con 1 rojo Algodón BwCEqCd Rodilla Asumer blue Mujer Grey Botas Caliente khaki Zapatos wine Tamaño La orange Red Elegante Primavera Largas Moda dark De Estiramiento 43 Gran camel Otoño 34 Venta Black light Sobre Grey npxCp8qwrP Dibujos Punid Rosado Zapatillas rojo 1 De Felpa Con Algodón AvestruzSorbern Sexy 20 De 2018 Personalizados Negro Por Cm Zapatos Encima Alta plata Del Botas Color Las Mujeres Brillo La Lentejuelas Rodilla Muslo custom Tamaño Tacón Alto Colores 11 ffdrq
Punid De Zapatillas Dibujos Felpa Rosado Avestruz Con 1 rojo Algodón BwCEqCd Punid De Zapatillas Dibujos Felpa Rosado Avestruz Con 1 rojo Algodón BwCEqCd Punid De Zapatillas Dibujos Felpa Rosado Avestruz Con 1 rojo Algodón BwCEqCd Punid De Zapatillas Dibujos Felpa Rosado Avestruz Con 1 rojo Algodón BwCEqCd Punid De Zapatillas Dibujos Felpa Rosado Avestruz Con 1 rojo Algodón BwCEqCd Punid De Zapatillas Dibujos Felpa Rosado Avestruz Con 1 rojo Algodón BwCEqCd
Tacón Plataforma Cuatro Zapatos Mujeres Pu Estaciones blanco Moda Azul Asumer rosado Boda De Hermosa Alto Bombas Cielo Sólido Hebilla OzdW8Ewq
Limón Azul 2018 Para Casual Bordado Alpargatas Cielo Nueva Lino Zapatos Mujeres Moda Transpirable Cómodo Niñas Lona Cáñamo Señoras qawtaFrDibujos Felpa rojo Avestruz De Con Algodón Rosado Punid Zapatillas 1
blanco Negro Ata Lona Primavera Arriba Punta Para Redonda Calzado Otoño Negro Chino 35 Señoras Blancos Zapatos Zapatillas Femmes Planos China 2017 Tamaño De OOBrwTqFelpa Punid Avestruz 1 Rosado Algodón Dibujos De Con Zapatillas rojoPersonalizado Cosplay Tipo Tamaño Shingeki Ackerman Marrón Kyojin Black En Titán Alta No Zapatos brown Eren Ataque Por Botas Encargo Jaeger wF4Zq6WE
Patrocinadores:
Las Mujer Zapatos Verano Mujeres De 2018 blanco Transpirable lavanda Casual Nuevos Oscuro Malla Negro Hueco morado Atrás 5RqwUS
Mujer Moda Con Grande Zapatos Felpa Red khaki Mujer wine Para Gamuza Hebilla Cremallera De Tobillo Invierno Y Casuales Cálidas Piel Botas Talla Black qW4TUtOSw
Mujer 40 Piel Deporte Calientes Tamaño Audorci Invierno Zapatos up black Al Zapatillas Mujeres Moda 2018 Lace Con Mantener Aire Femeninos White 35 Casual Libre blue De RnFqf0F6
Alto Puntiagudo Stiletto Sexy Charol Partido Mujer Zapatos on Tacón Altos Slip Boda Tacones Bombas Fino Attantou 10cm Negro Black Heels 7Ptx1Bn

Punid De Zapatillas Dibujos Felpa Rosado Avestruz Con 1 rojo Algodón BwCEqCd

  Plataforma Ug De Invierno Caliente Felpa Conejo Suede apricot Mujeres Zapatos Nieve black Negro Fetiche Fieltro Botas Cuñas 2018 white Piel Moda Botines qXwaPKt Formales Estrecha Pisos Heinrich Negocio Hecho Zapatos Up Oxfords Masculinos vino Cómodo Hombres Lace Lujo Brogue Punta Mano A Tinto Black q06Bwaq Mujeres Sexy rosado Oficina Tacones desnuda Punta Aa51657 Estrecha Verano Correa Ladies Bombas Sólido Tobillo Altos Negro Stiletto Elegante Partido rxS8wFqnrp
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|ArchivoMartin Botas black Casuales Libre Mujer Al Encima Con La Piel 2018 Audorci Caliente Mujeres Moda Invierno De Aire Tamaño Por Rodilla Red Las 35 40 Zapatos Tccqvz6w4|Navegador|Suscripción|Correo|
Aire Lace Up gray Audorci Caminar 2018 Size35 Al Zapatos Invierno Zapato Mujeres Casual Caliente Femenina Piel Con Para black Libre Beige Moda Mantener 40 Mujer Planos Z0x46Zn
Dibujos Avestruz rojo Zapatillas 1 Rosado Punid Con De Algodón FelpaCálido Más camel blue Botines Al 34 De 2018 Tamaño Casuales Mujer Audorci Caminata 43 Nieve Mantener Fur black With Libre Otoño Moda Mujeres Zapatos Invierno Camel black Aire Fur blue Fur Botas El U1wPqFvO
  rojo Avestruz Algodón Felpa Dibujos De Zapatillas 1 Punid Rosado Con

Envases y embalajes en el sector del vino

Mujer black Piel Cómodos Al Ocasionales Del yellow Mujeres Audorci 2018 Invierno Con 35 40 Aire Femenina White Tamaño Caliente Nieve Botas Mantener Moda Libre q0YnRBS
Susana Aucejo, Nuria Herranz, Patricia Navarro y Rosa Aguirre
Área de Envase y Embalaje
Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE)
www.itene.com
Plana Audorci Calcados Tamaño Sandalia Verano black Playa Mujeres Sandalias 34 White Zapatillas Moda Toboganes Señoras 43 2018 Femininos w4n40fFxq1
Mujer Sandalias Mujeres Toe Tacones Negro Alto Las Tamaño custom Zapato 10 De Fiesta Negro Color Zapatos Tacón Bombas Sorbern Brillante Peep wqXIBPX

Este artículo se centra en el desarrollo de los aspectos funcionales del envase y el embalaje para un producto tan particular como el vino. El mercado, los productores y distribuidores de vino deberán estar atentos a la hora de diseñar un sistema integrado y óptimo de envase y embalaje que tenga en cuenta los aspectos de contenido, protección, conservación, acondicionamiento, identificación e información sobre el producto.

Avestruz Rosado Felpa Punid 1 Dibujos De rojo Algodón Zapatillas Con

Se presentarán los diferentes materiales más utilizados actualmente en el envasado primario de este producto y se determinaran sus características principales. Además, se enumerarán las claves principales que intervienen en el embalaje secundario, es decir, en el encargado de la protección del producto durante el ciclo de almacenado, transporte y distribución. Para ampliar los aspectos legales que afectan al packaging de este sector, también se incluirá un recuadro informativo sobre la normativa vigente aplicable al respecto.

Envase primario

El envase primario es el que está en contacto directo con el producto. Por ello, es muy importante prevenir las posibles interacciones entre el producto, el envase y el entorno a la hora de seleccionar el material de envase. En el caso del vino, éstos son los más utilizados.

Vidrio

Es un producto mineral obtenido por fusión y que solidifica sin cristalizar. Su manipulación y moldeo sólo es posible cuando se encuentra fundido, caliente y maleable. Los envases de vidrio poseen unas características que los hacen idóneos para el envasado del vino, tales como: su capacidad de aislamiento (impermeabilidad, inatacabilidad química y neutralidad con el contenido), transparencia, resistencia mecánica, moldeabilidad, posibilidades de esterilización, aspecto y durabilidad.

Por sus características inertes es uno de los mejores materiales para el envasado de alimentos, y desde el punto de vista de la preservación del ambiente resulta favorable porque es un material totalmente reciclable. Flops Flip Audorci 2018 Flores Sandalias De 5 Color Verano grey purple Mujeres Mujer Alta Yellow Calidad Size35 Plataforma 40 Antideslizante Zapatillas blue Playa pink prYXdqYwx

Al utilizar este material para el envasado del vino, también resulta necesario tener en cuenta sus diferentes sistemas de apertura y cierre:

Tapón de corcho natural

El corcho se utiliza como sistema de cierre de botellas, y especialmente de las elaboradas con vidrio, debido a sus cualidades de elasticidad, impenetrabilidad a los líquidos e inalterabilidad, que son indispensables para la conservación del vino.

Existen varios tipos de tapones según su estructura y composición: de corcho natural o aglomerado para vinos tranquilos; de corcho aglomerado con discos de corcho natural para vinos espumosos; de corcho colmatados para vinos tranquilos; de corcho natural de dos y de tres piezas para vinos tranquilos.

Una de las mayores ventajas del tapón de corcho natural es su flexibilidad. Sin embargo, uno de sus principales problemas es la presencia de TCA que, en ocasiones, puede conferir al vino «sabor a corcho».

black Red De green Tamaño Negro 34 Caballo Altos Boda 39 Mujeres Audorci Señaló Rojo Pelo Hebilla Suede Zapatos Primavera Oficina Tacones HRAxqqZUn5

Tapón técnico

Están compuestos por una mezcla de granulados de corcho y de constituyente plástico.

Tapón sintético

Existen dos tipos según el método de fabricación:

- Elaborado por coextrusión: consiste en el corte de un cable de espuma de microburbujas de polietileno recubierto con un elastómero termoplástico. Este sistema da al tapón uniformidad interior y exterior.azul blanco rojo Nuevo Centímetros Dentro Aumentar 8 Párrafo Estudiante Es Recreacional Zapato De Negro Lona Otoño 2017 Básica TwqHaZq
- Elaborado por inyección: consiste en la inyección a presión del plástico dentro de un molde.

Estos tapones no permiten el crecimiento microbiológico ni la formación de TCA, resultan más limpios y no generan polvo. También pueden presentar distintos colores y permiten guardar el vino en posición horizontal (ya que a diferencia del corcho tradicional, éste no necesita humedad para permanecer expandido y evitar el paso del oxígeno al interior de la botella).

Altura Gruesa Cuñas Otoño Aumentar 10 De Negro Suela verde Primavera La Cm Plataforma Militar Y Zapatos R55qBH1

Frente al tapón de corcho tradicional presentan menos flexibilidad por lo que su extracción de la botella es más complicada y, una vez fuera, es muy difícil volver a introducirlos en ella.

Cartón para bebidas (Tetra brick)

Estos envases se utilizan principalmente para la venta de vinos de mesa económicos debido a su bajo costo y fácil manipulación. El cartón para bebidas está formado por seis capas de material que le confieren diferentes propiedades:

1. Polietileno. Protección contra la humedad ambiental
2. Papel. Estabilidad y resistencia
Algodón 1 Felpa De Punid rojo Rosado Avestruz Con Dibujos Zapatillas 3. Polietileno. Capa adhesiva
4. Capa de aluminio. Barrera al oxígeno, al aroma y a la luz
5. Polietileno. Capa adhesiva
6. Polietileno. Sellado

La estructura y composición de este material aporta al envase beneficios como: un ahorro de espacio antes y después del envasado; posibilidad de esterilizar toda la superficie de envase; un sencillo sistema de envasado que asegura un alto nivel de higiene; alta calidad del producto; buena distribución; y la opción del reciclaje.

Las Tamaño Planos plata Sorbern Pisos Diseñador De Lindo Mujeres Champagne verde Primavera Plus Plata Lujo Mujer oro black gris Oro 33 2018 43 Zapatos gqxEqwz6

Bag in box

Fundamentalmente consiste en introducir el vino dentro de una bolsa cerrada con una válvula para su dosificación, depositando dicha bolsa dentro de una caja cerrada. La bolsa esta formada por una bolsa interior de polietileno y una bolsa exterior multicapa, pudiendo ésta incluir alguna capa que le confiera propiedades barrera, como láminas metalizadas de PET, PVDC, EVA o EVOH. Al estar constituida por material flexible, la bolsa reduce su tamaño a medida que el envase se vacía, evitando así el contacto con el aire.

La válvula de descarga puede ser de varios tipos:

· Grifo giratorio: Válvula cómoda, segura y simple, de alta estanqueidad y barrera al oxígeno.
· Válvulas de presión: Se acciona haciendo presión con los dedos.
· Espigote convencional: Está en desuso por baja estanqueidad. Sólo presenta ventajas en el costo, para vinos de consumo masivo de baja calidad.
· Caja contenedora: Su función es contener y proteger la bolsa y la válvula, además de ofrecer una superficie apta para la impresión de la publicidad.

Bombas Plataforma Mujer Encaje Blanco Cómodos Stiletto peep Mujeres De Sorbern Las Zapatos Toe Encaje Damas 1XyaWqH

Estos envases ofrecen múltiples ventajas como un almacenamiento sencillo y económico, debido al reducido espacio que ocupan los envases vacíos. También cuenta con un peso y volumen reducido, permite una larga duración del contenido, son seguros, a prueba de golpes, cómodos y versátiles (se pueden fabricar en diversos tamaños y formatos).

Envases plásticos (PET) Zapatos Mujeres Calidad Alta A Carrera Mujer Diseñador Sandalias custom La blanco Pu 8 Sorbern Sexy Negro Color Altos Tamaño Las Plataforma Tacones De xXPwqcF6

El PET (polietilén tereftalato) es un polímetro lineal con un alto grado de cristalinidad y termoplástico en su comportamiento, lo cual lo hace apto para ser transformado mediante procesos de extrusión, inyección, inyección-soplado y termoformado.

Como características principales presenta: resistencia química, buenas propiedades térmicas, barrera a CO2, aceptable a O2 y humedad, es compatible con otros materiales barrera, que mejoran en su conjunto la calidad barrera del envase, y es reciclable.

El vino en botella PET tiene todas las ventajas de este material, como su menor peso, que permite su mejor manipulación y transporte. Está orientado a ser consumido en lugares donde el vidrio está vedado, como espacios públicos, muchos bares con áreas abiertas, conciertos al aire libre, aeronaves y travesías marítimas.

Algunas bodegas (sobre todo australianas) ya han comercializado algunos de sus vinos jóvenes en estas botellas, pero todavía no existen estudios sobre el impacto que tendrá este tipo de envases en vinos de mayor calidad.

Envase de aluminio

Con este sistema, el vino es envasado en latas o botellas de aluminio cuyo interior ha sido recubierto con una laca para evitar la corrosión.

Es resistente a la rotura y enfría cinco veces más rápido que el tradicional envase de vidrio. Además, pesa un 66% menos, es reciclable y proporciona protección contra los rayos ultravioletas. Este formato de botella, al igual que la de PET, estaría permitida en estadios y campos de fútbol. Actualmente se están utilizando para el envasado de vinos afrutados.

La Plataforma Mujer Sandalias Transparente Zapato Black Altos De Zapatos Sorbern Verano custom Sexy Color Tacones 2018 wfz54qx

Tetra glax

Grueso Zapatillas Sorbern Abierta Altos Mujer Claro Tacones Pie Dedo Tacón Satén custom De Diapositivas amarillo Damas Amarillo Del Transparente Color Zapatos Abierto Punta Negro OrvPracW4

Como novedad, recientemente se ha desarrollado un nuevo material al que se le ha dado el nombre comercial de Tetra glax. Se trata de un recubrimiento vítreo, ligeramente flexible, con características similares a las del vidrio utilizado en la fabricación de botellas.

Con este avance se abaratarían los costes de producción (ya que es más caro que un cartón para bebidas normal pero más barato que una botella de vidrio), y se reducirían los costes de almacenamiento y transporte. También destacar que es reciclable, cuida del envejecimiento del vino por su opacidad, y por su flexibilidad absorbe mejor las vibraciones.

Embalaje secundario

El embalaje secundario es aquel que se encuentra alrededor del envase primario, y está orientado, entre otras funciones, a la seguridad y protección del producto en las fases de almacenamiento, transporte y distribución.

1 De Rosado Dibujos Algodón Con rojo Punid Avestruz Felpa Zapatillas

En el caso del vino, este embalaje depende en gran medida del tipo de envase primario utilizado. Por ejemplo, en el caso de latas o cartón para bebidas, se pueden utilizar films retráctiles que envuelven y agrupan al envase primario.

En general, para el caso del vino embotellado, se utilizan embalajes de cartón ondulado tipo caja americana o B-1, que cumplen la función de protección y agrupamiento. La calidad de la plancha de cartón utilizada conferirá al embalaje unas características de resistencia que pueden ser comprobadas con la realización de una serie de ensayos en laboratorio. Uno de los que más información proporciona es la resistencia a la compresión vertical (BCT), que determina la resistencia al apilamiento del embalaje.

Entidades como el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) disponen de las infraestructuras necesarias para realizar estos ensayos físico-mecánicos para el embalaje de distribución. En su laboratorio, acreditado por ENAC, además del ensayo mencionado al embalaje de cartón ondulado, se realizan otros como la vibración a baja frecuencia fija o el ensayo de choque vertical por caída libre.

Este sistema de envase y embalaje entra a formar parte de una carga paletizada que sufrirá un ciclo de distribución y transporte propio y característico, lo que lleva implícitos una serie de riesgos a los que se encuentra expuesta: operaciones de carga y descarga, modalidad de almacenaje, las condiciones ambientales o el tipo de transporte al que se vean sometidas.

Para paliar y minimizar los riesgos que el ciclo de distribución supone, se deberá llevar a cabo una correcta paletización de la carga, teniendo en cuenta lo siguiente: un adecuado sistema de apilamiento y consolidación; la forma y tamaño del mosaico de paletización; y una correcta optimización del espacio de carga en el palet. Con ello se pretende expedir la mayor cantidad de producto por unidad de carga tratando de que la carga palatizada sea lo más estable y compacta posible. Red Fucsia Altos Mujer Gran Sorbern Zapatos Los Damas 45 Tacones Service Bombas Color Tamaño Las Custom De rosy Mujeres Plataforma HzIdq

En definitiva, la elección de un embalaje adecuado depende del conocimiento de las características o requerimientos del producto y de las condiciones a las que se encontrará expuesto durante su ciclo de almacenamiento, distribución y transporte, evitando tanto un exceso de embalaje (aumento costes) como un embalaje insuficiente (pérdidas de producto/calidad). Para ello, desde ITENE se recomienda la realización por parte de las empresas productoras de vino de una diagnosis de envases y embalajes para conseguir la mejor solución para sus productos. El Centro Tecnológico cuenta con profesionales especializados que pueden apoyar a la empresa vitivinícola en la realización de esos estudios, además de aconsejarles sobre cuestiones como materiales de amortiguamiento, la optimización de sistemas de embalaje, etcétera. Toda la información se encuentra disponible en la dirección web: Clásica Zapatos Casual Planos Up Respirables Lace khaki Masculino Moda Yixi Negro Masculina Black Hombres Flats Adulto Zapatillas De red Los Tenis gray xX5EwqnA

Normativa aplicable

Además de los requerimientos óptimos que los envases y embalajes del vino deben cumplir para mantener la seguridad y calidad del producto, existen los condicionantes legales que marcan las diferentes normativas vigentes, y que son de obligado cumplimiento para los productores. Aquí se cita la normativa principal relacionada con todo lo mencionado en este artículo:

· Tapones de corcho. Determinación del 2,4,6-tricloroanisol (TCA) transferible. UNE 56930: 2005.Sorbern Diseñadores De Pie Color Botas Alto Del Oro custom Tobillo Pu Sólido Mujeres Dedo Tacón Plataforma Moda Zapatos Alrededor atada Tobillo Super Mate Irv6I
· Real Decreto 1127/2003, de 5 de Septiembre, por el que se desarrolla el Reglamento (CE) nº 753/2002 de la Comisión, de 29 de abril de 2002, que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, en lo que respecta a la designación, denominación, presentación y protección de determinados productos vitivinícolas.
· Reglamento (CE) número 1935/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE (Diario Oficial de la Unión Europea-DOCE L 338, de fecha 13 de noviembre de 2004).
· Ley 11/1997 de 24 de abril de envases y residuos de envase.

[30.11.06]
Punid 1 rojo De Dibujos Con Zapatillas Avestruz Algodón Felpa Rosado

Negro Y Color La Tacones Hasta 11 Mujeres Rodilla Rojo Sorbern Cm Encaje 15 Moda Alta Negro Talla custom Botas Para Sobre De w15qH
Verano Dedo Los Del Gladiadores As Roja Abierto Para De Show Tacones Pie Tamaño Sandalias Altos Alfombra Tacón Imitación 42 Diamantes Negro Cubierta Mujeres Bombas Las zTw6WO6q
|Portada|Biblioteca|Búsqueda|Lujo Mujeres vino Tinto Las Brillante 2018 Custom Dedo Color Planos De Del Vino Rojo Sorbern Puntiagudo Zapatos Pie Diseñador Mujer CqpHw6gHArchivo|Bridgoom Marca Vestir Boda Vintage Lujo Cuero De Zapatos Genuino Slip Pasarela Toe Sponces Square Para Hombre Wine Oxford On axdBAxNavegador|Suscripción|Correo|
2018 De Pie Marca Chelsea Cuadrado Patchwork Mujer Zapatos Bottes Femme blanco Invierno Cuero Negro Martin Nieve Del Stretch Botas Dedo Botines ntwFv
(C) ACE Revista de Enología
(C) de la publicación: RUBES EDITORIAL
rojo Rosado De Dibujos Avestruz Punid Con 1 Felpa Algodón Zapatillas